012)青森の「現場」_

新規261ヶ所目! 東北ラン&ビール旅行記2017春 その6〜ビールの現場から 青森県弘前市「Be Easy Brewing」

その5の続き。

 

弘前城から約30分(2.4km)歩いて、目的地到着。

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ギャレスのアジト」。

新規261ヶ所目の「現場」です。

周辺に飲食店はほとんど無し。

箕面ビールの「WAREHOUSE」とか、ニセコが似てますかね。

 

外部階段で2階に上がると、天井が高く広々とした空間。

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逆L型のカウンターが6席。

フロアには、6つのテーブル席がゆったりと配置されています。

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カウンターには、東京から来たと思われる2組2名の先客。

ホールには外国人のお客さん含む3組のお客さんがいて、結構賑わっています。

この立地にしては(失礼!)、凄いんじゃないでしょうか。

 

ビールメニュー。

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オリジナル5種+ゲスト3種。

 

1杯目、あずましウィートエール。

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Lサイズ、600円。

濁りあり。

香りは控えめ。

ボディ軽めで、苦めのウィート。

★7

 

現「この『あずまし』ってどういう意味なんですか?」

店「青森弁で『心地よい』っていう意味なんです」

 

2杯目、かちゃましぐねペールエール。

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クリア。

Loralというホップを使用しているとのこと。

これもボディは軽め。

後味にホップが残ります。

★7

 

現「『かちゃましぐね』って?」

店「『ごちゃごちゃしていない』『シンプルな』って意味です」

 

ポテトフライ 3種の自家製ディップ付き(550円)。

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3杯目、わいはセッションIPA。

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クリア。

香り強めで、苦み控えめ。

セッションですねぇ。

★7.5

 

「わいは」は、「びっくり」の意味だそうです。

 

ローストビーフ(800円)。

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4杯目、けやぐウィートIPA。

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ウィートなんですがクリア。

ホップがしっかり香ります。

苦いんですが、良いバランスです。

★8

 

「けやぐ」は仲間とか友達の意味とのこと。

 

5杯目、へちょべオートミールスタウト。

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飲みやすいですね、このスタウト。

甘さと苦さのバランスが取れてるんですね。

★8

 

「へちょべ」は鍋底に付いた煤のこと。

黒いってことかな。

 

以前三沢基地にいらしたギャレスさんが始めた醸造所。

また行ってみたい度は★4(5段階)。

その7に続きます。

 

ギャレスのアジト

住所:青森県弘前市松ヶ枝5-7-9

電話:0172-78-1222

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極私的「現場」リスト-青森(2)

日本全国、これまで訪問したビールの「現場」リストです。
基本的に全て樽生(ドラフト)で飲んでます。
地ビール解禁の年からの記録ですから、中には古いのもありますが、ご容赦ください。

<極私的また行ってみたい度>
 ★5・・・何としても再訪したい「現場」
 ★4・・・また行きたい「現場」
 ★3・・・近くに寄れば行ってもいい「現場」
 ★2・・・時間があれば・・・な「現場」
 ★1・・・もう行かんでエエかな・・・な「現場」

2013年1月時点で、2現場。

八戸「八戸シャトービール」
新規214ヶ所目として、2010年8月に訪問。
立派な建物の中で飲む美味しいビール。
ガーデンも気持ち良さそうでした。
詳しくはコチラ
★4

十和田「奥入瀬ビール」
新規222ヶ所目として、2012年7月に訪問。
公共交通機関で行くには、なかなか難易度が高くて参りました。
奥入瀬渓谷観光もしたかったんですが、あいにくの豪雨で・・・
詳しくはコチラ
★3

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岩手・青森ビール旅行記2012その9 ビールの現場から「奥入瀬ビール」青森県十和田市 新規222ヶ所目!

その8の続き。

 

十和田湖温泉郷で1泊し、宿を出たのは朝8時半。

バス停に向かう途中で渡った奥入瀬川。

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昨日からの雨で、この有様。

渓流で有名な奥入瀬川ですが、台無し。

 

濁流やね(笑)

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焼山バス停8:58発のJRバスで、八戸方面へ。

 

9:25奥入瀬ろまんパーク着。

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生憎の天気で、何がなんやらわかりませんが、晴れてたらこういう景色が見えるらしい。

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ここ奥入瀬ろまんパークは、いわゆる「道の駅」。

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奥入瀬ビールが飲める「麦酒館」のほかに、お土産や地域の物産を売る店が並んでいます。

いつも思いますが、車でしか来られないところにビールレストラン建てられてもなぁ・・・

 

早速、奥入瀬麦酒館へ。

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新規222ヶ所目!

ではありますが、オープンは11時。

あと1時間半あります。

さて、どうやって時間をつぶすか・・・

メイン施設はお土産屋棟ですが、ここにいきなり行ってしまうと、ネタ切れになってしまいそう。

紫陽花観賞も、3分もたんし・・・

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てな訳で、入り口近くにあったドーナツ屋さんで休憩することに。

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70円のドーナツ1個で約30分ほど粘り、そろそろお土産屋棟に移動しようとしたその時。

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バケツをひっくり返したような豪雨。

傘さしても濡れるで。

ドーナツ揚げてるオバちゃんたちも、このスゴイ雨で色々コメントしてるんですが、訛りがキツくて、全くわからん(泣)

 

仕方ないので、もう一品。

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朝ごはん食べてないので、丁度イイっちゃイイんですが。

 

雨がおさまったところで、お土産屋棟へ。

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11時、ようやくレストランオープン。

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天井が高く、開放的な店内。

チェコの国旗が掲げられおり、個人的には好印象。

 

醸造設備が奥に見えます。

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12人くらい掛けられる大テーブルが4つ、4人掛けテーブルが3つ、窓際の3人掛けが3つ。

カウンターはありません。

 

ビールメニューはコチラ。

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レギュラー3種に、季節限定1種。

グラス1杯441円は、結構リーズナブル。

そして、嬉しいのが飲み放題設定があること。

写真では切れちゃってますが、2時間2,000円。

もちろん、チャレンジしますよ(笑)

 

まずはピルスナー。

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色薄め、泡イイ感じ。

ガスは少なめで、苦みやや抑え目のスッキリ系ピルスナー。

美味しいじゃない!

★8

 

フードメニューはコチラ。

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この中から、きのこのバター焼き(680円)。

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見た目は、肉も入ってそうですが、オールきのこ。

1人で食べるにゃ、ちと多いな。

 

2杯目、ヴァイツェン。

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濁り少なめ。

バナナっちゅうより、クローブの香りが強め

麦っぽさも弱いかな。

★7

 

3杯目、季節限定「夏小麦ラガー」。

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小麦を使った、下面発酵系。

色は見てのとおり薄め。

本来スッキリした味わいを目指してるんでしょうけど、少しひっかかる印象。

まだこなれてないかな。

★6

 

4杯目、ダークラガー。

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さすがチェコ系。

黒いのも、下面発酵系です。

色は見てのとおり、真っ黒。

その色から想像できるとおりの香ばしさ。

ただ、後口に残るアルコール感が、ちょっと残念。

★7

 

料理2品目は、コレ。

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牛バラ肉じゃなく、豚を使用したバラ焼き。

ちょっと多すぎるかな・・・

 

一応全種類飲んだので、5杯目は普段頼まないハーフ&ハーフ。

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いい色です。

飲んでもイイ感じ。

あっさり系のピルスナーと、アルコール感が気になるダークラガーが、いい按配で補いあってとても好バランス。

 

ここで、十和田バラ焼き定食登場。

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メジャーな牛肉ではなく、豚肉を使ってるんですが、個人的には牛がいいような。

 

ピルスナー2杯目(通算6杯目)。

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ハーフ&ハーフ2杯目(通算7杯目)。

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そしてピルスナー3杯目(通算8杯目)でフィニッシュ。

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また行ってみたい度は★3(5段階)。

いやぁ、やっと来れた・・・

 

奥入瀬麦酒館
住所:青森県十和田市大字奥瀬字堰道39-1
電話:0176-72-3201

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息子と野球観戦&ビール旅行記2010夏その12~ビールの現場から「八戸シャトービール」青森県八戸市 新規214ヶ所目

その11の続き。

 

本八戸から、歩いて5分のホテルにチェックイン。
ホテルの部屋から、これから行く「現場」が一望できます。
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パチンコ屋の駐車場を抜け、歩くこと1~2分。
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2000年八戸市景観賞(建築デザイン部門)を受賞した立派な建物。
息子も少々気圧されてる様子。

 

店内も天井が高く、気持ちいい空間。
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「冬は寒々しいのでは?」などと余計な心配をしてしまいます。

 

窓の向こうに見える、芝生が敷き詰められた庭にも席があり、そこでも飲んでる人が。
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エエ感じです。

 

その13に続きます。

 

シャトーカミヤ八戸レストラン
住所:青森県八戸市城下2-11-70
電話:0178-72-1588

 

283)野球観戦&ビール旅行記2010夏

 

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