057)沖縄の「現場」

新規468ヶ所目! 那覇ビール旅行記2024冬 その11〜ビールの現場から 沖縄県那覇市「桜坂ブルワリー」

その10の続き。

 

12:46 帰りの飛行機まで、まだ少し時間があるのでさっき閉まっていた「現場」にもう一度行ってみることに。

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開いてますやん!

 

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醸造設備があるので、間違いなく「現場」です。

店内に飲むスペースはなく、外に小さなテーブル席が1つだけ。

 

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店の前にタップが1本ありますが、この日は繋がってないとのこと。

 

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2種類のボトルメニューから、選んだのはJesus Christ Superstar(900円)。

「アルコール5%、 ニガミを抑えたセッションIPA。愛媛の『清美』というみかんを副原料に使用しております。ホップはネルソンソーヴィン/シトラ/ギャラクシー/アマリロを使用。パッションフルーツ,ライチ、グレープフルーツ/アプリコットなどのホップ由来の香りが楽しめます」

濁り強め。

そこそこドライで、飲みやすい。

★7.5

 

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長袖Tシャツ1枚が丁度いい気候も相まって、外飲みがメチャクチャ気持ち良い。

 

また行ってみたい度は保留で。

 

「桜坂ブルワリー」

住所:沖縄県那覇市牧志3-6-3

電話:098-862-9287

 

13:10 桜坂ブルワリーを出て、牧志駅へ。

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桜坂社交街?

 

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なかなかディープなエリアです。

次に那覇に来たら、是非夜来てみたいですね。

 

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13:19 ゆいレール「牧志」駅到着。

10分に1本くらい走ってるんですね。

 

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ゆいレール、初体験。

空港までは全て高架、眺めがいいです。

 

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帰りのフライトでは、バレンタインのチョコが全員に配られました。

ANAさん、ありがとう。

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新規467ヶ所目! 那覇ビール旅行記2024冬 その7〜ビールの現場から 沖縄県那覇市「KANEHIDE CRAFT BREWERY」

その6の続き。

 

那覇バスセンターからすぐ近く。

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KANEHIDE CRAFT BREWERY」。

沖縄で建設、鉄鋼、流通と手広く事業をされている会社のビルの1階。

ちょっと異色のロケーションです。

 

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カウンターでビールを注文して、店内のカウンター、テーブル、テラス席で飲むスタイル。

 

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フードはスナックなどの、乾き物がメイン。

 

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1杯目は、Pilsner(750円)。

「日本で最も普及しているチェコ発祥のピアスタイル、通明感ある黄金色のビルスナーモルトはバランスの良い苦みとスッキリとしたのど越しと飲み易さ。」

やや濁りあり。

ボディもそこそこしっかりしていて、苦みも適度。

あまり期待せずに飲みましたが、これは結構イケるのでは・・・

★8

おつまみのスナックは420円。

 

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2杯目、HAZY IPA(750円)。

HAZYだけあって濁りあり。

ガスは弱め。

穏やかですが、バランスが取れていてドリンカブル。

★8

このビールの出来次第では、ここで切り上げようかと思ってましたが、もう少し飲んでみることにしました。

 

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生ハム、チーズ、プレッツェルの盛合せ(880円)。

店員さんが一人いらっしゃるんですが、この方近々徳島の「KAMIKATZ」の現場に行かれるそうで。

大抵の「現場」なら何かしらアドバイス出来るんですが、いかんせん私も未訪問。

お役に立てずすいません・・・

 

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3杯目、Pale Ale(750円)。

「基本となる淡色のペールモルトに、香りとコクの強いミュンヘンモルトをブレンド。フルーツのような柑橘系シトラホップで華やかな香り。」

ガス弱々。

アロマ華やかなんですが、うざくない。

いいですね。

★8

 

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4杯目、Weizen(750円)。

「フルーティで白濁した小麦モルトに苦みとコクのあるビルスナーモルトをプレンド。真やかでハープのようなハラタウホップの香りが印象的。」

★7.5

 

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5杯目、Stout(750円)。

「ロースト麦芽特有の苦みとコク、しっかりとした口当たり、飲み応えながらスッキリとした後味!」

ジャパングレートビアアワーズ2023銀賞受賞ビール。

★8

 

キャラが立ってる系のラインナップではありませんが、手堅く造っていらっしゃる印象。

また行ってみたい度は★3(5段階)。

料理がもう少しあるといいんですが。

 

その8に続きます。

 

KANEHIDE CRAFT BREWERY

住所:沖縄県那覇市旭町112-1

​電話:080-8901-9842

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新規466ヶ所目! 那覇ビール旅行記2024冬 その5〜ビールの現場から 沖縄県那覇市「浮島ブルーイング」

その4の続き。

 

「うりずん」を出て、徒歩で牧志にある「浮島ブルーイング」に戻る途中でビールなお店発見。

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「The Orion Hotel」1階にある「THE ORION BEER DINING」。

ホテルの1階だけあって、とってもオシャレ。

今回の予定には入ってませんが、機会があれば。

 

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国際通りはエキゾチック。

 

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19:48 再訪問。

18時の件があったからか、スムーズに案内していただきました。

 

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正面にカウンターが6席、10人がけの大きなテーブルが4台。

広々とした空間で、窓の形がユニーク。

 

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ビールメニュー。

8種類も飲めるんですね。

 

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1杯目、浮島ホワイトフローラ(730円)。

「フローラ(flora)は花と豊穣と春を表す女神。小麦による白湯した色と県産カーブチーの香りを楽しめます。」

クリアで、その名のとおり、フローラルなアロマ。

カーブチーっていうのは、沖縄県で取れる柑橘類のようです。

★7.5

 

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ミジュンの南蛮漬け(520円)。

「沖縄近海で捕れた小イワシを油で揚げ、まろやかな酢漬けにしています。」

 

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2杯目、ポーたまエール(750円)。

「ポークたまこおにぎりさんとのコラボビール。タンカンとサブロ(ホップ) によるさわやかな香り。」

かすかに濁っていて、アロマは控えめ。

少しフローラルなフレーバー。

ゴクゴク飲めますね。

★8

 

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3杯目、浮島 New England IPA(800円)。

「ホップを通常の8倍も使用しジューシーな香りと味わいを追求したエール。」

濁っていて、アロマはそこそこ。

★7.5

 

まだ飲んでないビールもありますが、ここで終了。

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

その6に続きます。

 

浮島ブルーイング

住所:沖縄県那覇市牧志3-3−1 水上店舗第二街区3F

電話:098- 894-2636

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空港内の現場 那覇ビール旅行記2024冬 その2〜ビールの現場から 沖縄県那覇市「HELIOS」2回目

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新規・・・と言いたいところですが、以前来たときにHELIOSさんには来ているので2回目の訪問。

とは言え、ここ「HELIOS NAHA airport Brewery」は初めて。

 

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醸造設備もあります。

確かに「現場」です。

 

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せり出したテラス席は、室内ではありますが、天井が高く開放的な雰囲気。

 

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1杯目、島ビール(レギュラー、880円)。

「苦味走る大人の味わい!沖縄県産大麦と太陽の恵みをたっぷり浴びたゴーヤーを隠し味に使用。ここ沖縄でぐいぐい飲みたいビールをコンセプトに無濾過で仕上げました。」

やや濁りあり。

少し麦よりのバランスで、苦さはさほどでもないかな。

★7.5

 

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自家製からあげ(968円)。

 

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2杯目、RED ALE(Tall、1,155円)。

「アイルランド発祥のエールビール。ホップの苦味は控えめで、モルトの甘みが特徴のやさしい味わい。ほんのり赤い色が美しいビールです。」

濁りあり。

香ばしいアロマに、軽めのボディ。

★7

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

「HELIOS NAHA airport Brewery」

住所:沖縄県那覇市鏡水150

電話:090-8746-1996

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極私的「現場」リスト-沖縄(1)

日本全国、これまで訪問したビールの「現場」リストです。
基本的に全て樽生(ドラフト)で飲んでます。
地ビール解禁の年からの記録ですから、中には古いのもありますが、ご容赦ください。

<極私的また行ってみたい度>
 ★5・・・何としても再訪したい「現場」
 ★4・・・また行きたい「現場」
 ★3・・・近くに寄れば行ってもいい「現場」
 ★2・・・時間があれば・・・な「現場」
 ★1・・・もう行かんでエエかな・・・な「現場」

沖縄・具志頭「ヘリオスクラフトビール
行きましたよ、沖縄も。
今は本島に4店くらいあるようなのですが、
私が行ったのは那覇より少し南にある「ヘリオスブルワリーパブ」。
いかにも沖縄らしい感じのお店でした。
ラフテーとか、沖縄のものが食べられるんですよね(当たり前か)。
★4

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526)ビールなお店(銀座・ファボリ、新宿・フリゴ、渋谷・ベルゴ、水道橋・フリゴ・エスト、渋谷・フォルチェ) 527)ビールなお店(信濃町・ビアテラス鶺鴒) 528)ビールなお店(新宿・カイテル) 529)ビールなお店(銀座、八重洲、田町・スワンレイク Kura凛&Edo) 530)ビールなお店(横浜・キングペリカン) 531)ビールなお店(横浜・CRAFT BEER BAR) 532)ビールなお店(鷺沼・Bourbon Bar Sal's) 533)ビールなお店(横浜天王町・PIVO屋) 534)ビールなお店(門前仲町・ガブリエ) 535)ビールなお店(中目黒、原宿、馬車道、高田馬場、吉祥寺・タップルーム) 536)ビールなお店(六本木、新日本橋、清澄白河・アウグスビアクラブ系) 537)ビールなお店(住吉・パイレーツオブスミヨシ) 538)ビールなお店(神保町など・ブラッセルズ系) 539)ビールなお店(新宿御苑・BEER PUB BAMBOO) 540)ビールなお店(有楽町・JSレネップ) 541)ビールなお店(錦糸町・Beerich YEAST) 542)ビールなお店(銀座・BULLDOG) 543)ビールなお店(池袋・CAMDEN) 544)ビールなお店(門前仲町・宮澤商店) 545)ビールなお店(八丁堀・麦酒倶楽部HACHI、浜松町、青山、水天宮・バルケッタ) 546)ビールなお店(四谷・THREE THREAD) 547)ビールなお店(荻窪・THE GRUB) 548)ビールなお店(中野坂上・THE HANGOVER) 549)ビールなお店(神田、浜松町、五反田・DEVIL CRAFT) 550)ビールなお店(新宿御苑前・Vector Beer) 551)ビールなお店(御茶の水・cafe104.5) 552)ビールなお店(吉祥寺、下北沢・Va bene) 5530)ビールなお店(銀座など・ライオン) 5531)ビールなお店(銀座など・YEBISU BAR) 554)ビールなお店(新宿など・キリンシティ) 555)ビールなお店(渋谷、大門、博多・Goodbeer faucets ) 556)ビールなお店(茅場町・Mile Post Bike and Cafe ) 557)ビールなお店(六本木・Two Dogs Taproom Roppongi ) 558)ビールなお店(赤坂、青山・よなよなビアワークス) 559)ビールなお店(虎ノ門、三越前、吉祥寺、大手町、高円寺、淡路町、神保町、神田、中目黒、渋谷、京都、仙台・CRAFT BEER MARKET/ビールボーイ) 560)ビールなお店(新橋・Brasserie Beer Blvd.、銀座・PILSEN ALLEY、三越前・「BULVÁR TOKYO」) 561)ビールなお店(東麻布・KAMIKATZ TAPROOM TOKYO) 562)ビールなお店(八重洲→月島・TOWERS) 563)ビールなお店(神田、田町、豊洲・SCHMATZ) 564)ビールなお店(新橋・DRY-DOCK) 565)ビールなお店(秋葉原、東京・常陸野ブルーイング・ラボ) 566)ビールなお店(門前仲町・craft dining SAOTOME) 600)ビールなお店(東京都) 601)ビールなお店(神奈川県) 602)ビールなお店(千葉県) 603)ビールなお店(埼玉県) 611)ビールなお店(中百舌鳥・eni-bru、The 2nd Vine) 612)ビールなお店(関西・上記のお店以外) 620)ビールなお店(関東・関西以外) 625)日本酒なお店 626)居酒屋百名山 627)西荻窪カレー屋巡り 629)ビールなお店ではないお店INDEX 630)和食 631)そば・うどん・ラーメン 632)粉モン 633)焼鳥・鳥料理・焼とん 634)寿司 635)沖縄料理 636)焼肉・ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼き 637)ジンギスカン 638)洋食 639)イタリアン 640)フレンチ 641)スパニッシュ 642)中華料理 643)タイ料理 644)インド・ネパール料理 645)海鮮料理 646)その他各国料理 647)バー 648)お菓子・スイーツ 649)飲み放題 650)外飲み 651)家飲み 652)ラン or ウォーク 653)お風呂 654)キャンプ 980)ビールよもやま話 993)ビア友K 994)ビア友K氏 995)元・ご近所S君 996)後輩S 998)熊&吉 9991)娘&息子 9992)野球 9993)車・バイク 9994)ふるさと納税 9995)株主優待 9996)キャッシュレスキャンペーン 9999)もろもろ