004)「現場」初訪問コレクション

新規461ヶ所目! 秋田・岩手・宮城ビール旅行記2023秋 その2〜ビールの現場から 秋田県男鹿市「Ogresse Quete」

その1の続き。

 

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10:38 秋田初男鹿行き。

新型っぽいデザインですね。

 

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11:32 男鹿駅着。

だだっ広い駅前広場。

 

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11:42 10分ほど歩いて現場「Brasserie Ogresse Quete」到着。

11時半にオープンしているはずなんですが、なんだかイヤ〜な雰囲気。

 

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入口らしきドアの横に「CLOSED」の札がかかってます。

マジか・・・

 

呆然と立ち尽くしていると、中から人が出てきました。

 

店「ビール飲みに来られたんですか?」

現「そうなんです、東京から」

店「今日、お店休みなんですよね・・・」

現「インスタの営業日カレンダーでチェックしたんですが、休みになってましたっけ?」

店「料理は出せないんですが、ビールだけ飲みますか?」

現「是非!」

 

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というわけで、何とか中に入れました。

 

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ビールは2種類。

 

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1杯目、GODZOOM LOVE INONE(900円)。

男鹿の観光スポット「ゴジラ岩」をもじったビール名のようです。

淡色で濁り強め。

かなり酸味があります。

★7.5

聞けば秋田市内で「ZOT」というベルギービールのお店をやっているとのこと。

だからこういう方向性なんですね。

 

申し訳なかったので、飲み終わる前に2杯目を注文。

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GO SHARE DO(900円)。

こちらも男鹿の観光スポット「五社堂」をもじったネーミング。

ゴジラ岩同様酸味は感じますが、こちらの方が穏やかで、私にとっては飲みやすいですね。

★7.5

 

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フードメニュー。

この日は食べられませんでしたが、ご参考まで。

 

また行ってみたい度は保留で。

 

Brasserie Ogresse Quete

住所:秋田県男鹿市船川港船川字化世沢181

電話:0185-47-7676

 

現「今日はありがとうございます」

店「いえいえ、こちらこそすいませんでした」

現「あの・・・この辺で美味しいランチが食べられる店ありますか?」

店「ちょっと混んでるかもしれませんが、『秀』という居酒屋がいいんじゃねいでしょうか」

現「ありがとうございます。行ってみます」

 

※11月5日のインスタにこんな投稿がありました。

ビアカフェ営業時間変更
Lunch 11:30-14:00
Dinner 18:00-23:00
ピザ生地の熟成準備が必要なため予約制とさせていただいております(前日まで)
予約が無くて醸造関連業務が発生した場合は臨時休業となります
ビール購入などご来店の際は、お手数おかけしますがお電話いただけると確実です

 

私の訪問が影響したかもしれません(笑)

 

その3に続きます。

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新規460ヶ所目! ビールの現場から 千葉市中央区「Y.Y.G. BREWERY」

稲毛から本千葉へ移動。

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Y.Y.G. BREWERY FACTORY」。

新宿もおしゃれですが、こちらもおしゃれですね。

 

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8番以外は、全てここで醸造しているとのこと。

 

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6人が座れるL字型のカウンターと、4人がけと2人がけのテーブル席が1台ずつ。

先客は常連さんっぽい年配のお客さん、2名2組。

 

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1杯目、燦々ピルスナー(Regular、800円)。

「陽気なシングルホップピルスナーの完成です。キレのあるドライなピルスナーにドイツ産『Mandarina Barvaria』をドライホッピングで投入!明るいシトラスのニュアンスに小ぶりな赤い果実を思わせる香り。飲めばきっと心が晴れやかになるでしょう!」

クリアで淡色ですが、なぜか焦げっぽいフレーバー。

★7

 

現「すいません、このお店WiFiありますか」

店「ありますよ」

 

ありがたい、これでDAZNでクライマックスシリーズ第2戦が観られます。

店の中の方(男性)は、千葉らしくロッテ戦が気になるようですが、私は阪神戦。

 

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枝豆ペペロンチーノ(500円)。

手で食べるとベタベタになっちゃうので、お箸でいただきます。

 

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2杯目、代々木アンバーエール(Regular、700円)。

「Y.Y.G.の定番ビール。じんわりと感じる深い香り、後から楽る力強い麦芽の香りと甘みを楽しめる琥珀色のビールです。熟成が進んだとき、温度が高いときは麦芽の余韻が増します。目を閉じて深く香りを楽しむと、あなたが今コンクリートジャングルにいることを忘れてしまうでしょう。」

ピタピタで登場。

ほぼクリア。

これもやや焦げっぽい。

★7

 

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3杯目、渋谷IPA(Regular、800円)。

「王道のYYGのIPA!またまた一般には駅染み薄い、“USDA008”というホップをメインに使用!穏やかだけど深みのある苦味、柑橘の皮やトロピカルフルーツ系のニュアンス。誰もが好きなテイストに仕上がっています。」

これもピタピタで登場。

これは焦げっぽくなく、バランスいいです。

★7.5

 

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NEW ME(Regular、900円)。

「今回の新しいIPAは『アメリカンベルゴスタイルエール』、というスタイル、アメリカンホップのシトラスフレーバーに加え、ベルギー酵母で発酵させたことでよりクリーンでシャープな印象に仕上げました。オレンジや桃、マンゴーの香りが軽快で、フレッシュの青リンゴのニュアンスがバランスよく存在します。好みのIPAに近づこうと、逆算的に開発したビールです。」

クリア。

確かに青リンゴ感あり、フルーティ。

★7.5

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

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PayPay払いで10%ポイント還元。

 

Y.Y.G. BREWERY FACTORY

住所:千葉県千葉市中央区長洲1-23-4

電話:043-306-2556

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新規459ヶ所目! ビールの現場から 千葉市稲毛区「INAGE BEER」

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幕張メッセでCEATECを見た後、JR稲毛駅に移動。

 

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5分ほど歩いて現場到着。

いなびや」。

 

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AMラジオがかかる店内。

入って右側手前のテーブル席に着席。

画角には入っていませんが、左側に小上がりがあります。

支払いは、キャッシュオン。

 

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飲めるビールは8種類。

 

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ING(M、650円)。

「ホップのいろいろな味と香りのする軽めのビール」

濁りあり、アロマ控えめ。

ボディ軽く、全体的にさっぱり。

★6

 

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2杯目、ビーバーズ(650円)。

やや濁ってます。

フレーバーはややシトラス。

果汁っぽさ、ピールっぽさあり。

ING同様、これもさっぱり。

★7

 

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今回は食べてませんが、フードメニュー。

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

PayPay払いで、10%ポイント還元。

 

いなびや

住所:千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-6-13

電話:043-301-2336

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新規458ヶ所目! ビールの現場から 栃木県栃木市「油伝麦酒」

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08:42 浅草駅から東武スカイツリーラインで北へ。

 

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10:57 新栃木駅着。

あいにくの雨です。

 

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11:10 新規458ヶ所目の現場、「田楽あぶでん」到着。

 

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茶屋で休憩しているような雰囲気。

前方に見えるカウンターで、注文します。

 

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飲めるビールは4種類。

 

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1杯目、蔵の街ラガー(中、700円)。

「がぶ飲み系。定番のピルスナー。1杯目はこれ!」

ほぼクリア。

サーブ温度はやや低め。

少し麦汁っぽいアロマあり。

★6

 

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田楽盛合せ(700円)。

左から豆腐、いも、こんにゃく。

 

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2杯目、カエモンエール(大、1,000円)。

「ホップを効かせたペールエール。飽きない飲み口!」

ほぼクリア。

ほのかにシトラッシーなアロマ。

ガスは弱め。

★7

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

田楽あぶでん

住所:栃木県栃木市嘉右衛門町5-27

電話:0282-22-3251

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新規457ヶ所目! ビールの現場から 埼玉県川口市「GROW BREW HOUSE」

西川口駅西口を出て、ガチ中華街を抜けたところに「現場」。

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GROW BREW HOUSE」。

 

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店内は基本スタンディングですが、左端に椅子が一脚だけあったので、そこに座らせてもらいました。

 

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ビールメニューは、カウンター上部の黒板に。

 

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1杯目、Leith Walk(大、1,000円)。

「すっきり軽く飲める!しっかり苦い!!色々飲みたい時の1杯目にぜひ。」

ほぼクリア。

少し苦めでバランスしている、セッションIPA。

★7.5

 

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フライドポテト(400円)。

 

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2杯目、見沼セゾン(大、1,000円)。

「皆で育てて収穫した大麦を使った優しい味の少し色が付いたセゾン」

これもピタピタで登場。

かすかに濁りあり。

確かにセゾンとしては色濃いめ。

フレーバーにも少し焦げ感。

★7

 

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3杯目、R-122(大、1,050円)。

「フルーティーでドライ!!ジューシーでいい感じ!!すごくおいしいと思う!!」

定番のウェストコーストIPA。

濁りあり。

アロマちょいシトラス。

バランスが良くて飲みやすい。

★8

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

持ち込み可だそうです。

 

PayPay払いで20%ポイント還元。

 

GROW BREW HOUSE

住所:埼玉県川口市西川口1-25-8

電話:080-4052-1248

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新規456ヶ所目! ビールの現場から 東京都江東区「BEER VISTA BREWERY」

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森下駅から歩いて、新規456ヶ所目の現場「BEER VISTA BREWERY」。

ビア友Kとの待ち合わせ時間より少し早かったので、店内をキョロキョロ。

 

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店内が見渡しやすい全面ガラスの引き戸、カウンターはスタンディングで、奥に醸造設備。

 

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紙のメニューは無く、QRコードをスマホで読み取るスタイル。

ただし注文は、店員さんを呼びます。

 

K「お待たせ」

現「いやいや、俺が早すぎただけ」

K「雨降りそうやから、早めにきたわ」

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とか何とか言ってると、ゲリラ豪雨襲来。

 

現「ギリギリやったな」

K「この雨やったら傘さしてもずぶ濡れやで」

 

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ビールメニュー、スマホ画面のスクショです。

パイントだと1,300円。

 

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1杯目、ペールエール(パイント、1,300円)。

「フレッシュオレンジとオレンジピールのドライな香りに、グレープフルーツの様な爽やかで心地よい酸味がスッキリな飲み心地!ホップが主張し過ぎないバランスのとれた味わいはストレスフリーで飲み続けられる一杯!」

クリアでピタピタ。

モルト感もホップ感もさっぱり薄味。

★7

 

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前菜3種盛合せ(1,200円)。

 

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2杯目、IPA(1)(パイント、1,300円)。

「嫌味のないホップの苦みを長く感じられるオールドスクールなアメリカンIPAです!爽やかなハーブやシトラスの香り、キレのある味わいですが樹脂のようなオイリーな厚みも感じられます!飲みやすさと飲みごたえのスーパーバランス!」

淡色で、やや濁りあり。

これもさっぱりしてます。

★7

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

BEER VISTA BREWERY

住所:江東区常盤2-13-17

電話:03-6659-6657

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新規455ヶ所目! ビールの現場から 神奈川県横浜市「SPICA BREWING」

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Brewpub Ergo bibamus」。

新規455ヶ所目、開店直後に訪問しました。

カウンター7席、4人がけテーブルが4台。

 

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1杯目、濱風ピルス(大、930円)。

微かに濁りあり。

アロマがしっかりしていて、少し苦めの良ピルス。

★8

 

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コールスロー(390円)。

柚子胡椒が効いてます。

 

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ドライホップセゾン(大、960円)。

ビールの画像無いし、メニューの画像ボケてるし・・・

濁りあり。

少しユニークなアロマ。

★7.5

 

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燻製ちくわの磯辺揚(580円)。

燻製感、しっかり感じます。

 

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フェスト(大、930円)。

クリア。

飲みやすく仕上がってます。

★8

下面発酵系が、私には合うようです。

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

Brewpub Ergo bibamus

住所:神奈川県横浜市中区北仲通2-20

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新規454ヶ所目! ビールの現場から 静岡県三島市「fete三島醸造所」

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09:40 新橋駅から、青春18きっぷで熱海経由で三島へ。

グリーン車だったんですが、結構混んでました。

 

11:50 三島駅着。

目指す現場の開店時間まで、少しだけ余裕があったので少し寄り道。

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クラフトビールの自動販売機がありました。

 

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12:03 「allez」。

開店とほぼ同時に入店。

 

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奥に醸造所が見えるカウンターに案内されました。

テーブルが低いのか、椅子が高いのか・・・

少々食べづらいです。

 

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飲めるビールは6種類。

Lサイズ基準で、1,078円〜1,188円。

 

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コースは要予約なので、お手軽なパスタセットをオーダー。

2種類から選べるパスタは、牛スジ煮込みのボロネーゼソース。

 

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1杯目、Grace AMBER LAGER(M、858円→558円)。

「少し赤みがかった茶色にふっくらとした泡。モルトからくる、まろやかな甘みとカラメル香、ダージリンの紅茶葉のような香りが広がります。温度が上がれば上がるほど、はちみつ紅茶のような風味が強くなります。」

やや濁っていて、紅茶っぽいアロマ。

少し酸味と香ばしさを感じます。

★7

パスタセットを頼んだので、300円割引になりました。

 

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日替わり小皿とパン。

 

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2杯目、Remerci Session IPA(L、1,188円)。

「もこもこ泡に透明感のあるイエロー、鮮烈なオレンジの香りとややスパイシーな苦みが口いっぱいに広がります。苦みを強めに作りましたが、白麹の酸味とのバランスにより、心地よい飲み心地になっています。」

濁りあり。

アロマほのかにシトラス。

まあまあ苦くて、少しドライなフィニッシュ。

★7.5

 

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牛スジ煮込みのボロネーゼソース.

上品な量です。

 

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3杯目、French IPA Barbe Rouge(L、1,188円)。

「フランスアルザス産ホップ、バーブルージュのシングルホップIPA。上品なベリーの香りとリッチなモルトの味わいを共に堪能出来ます。ビール原料の輸入を担うBET社とのタイアップ商品です。」

クリアで、柔らかい泡がのっかってます。

ちょっと苦めですが、飲みやすく仕上がってます。

★8

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

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住所:静岡県三島市一番町10-8

電話:055-962-1549

 

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熱海からはグリーン車。

 

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これが楽しみなんですよね。

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新規453ヶ所目! ビールの現場から 埼玉県川口市「麦酒処ぬとり」

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川口駅西口から、徒歩で西へ。

東口には何度か行ったことありますが、こちらに来たのは初めて。

 

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麦酒処ぬとり」、新規453ヶ所目の「現場」です。

 

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中途半端な時間だったため、私の他にお客さんは一人。

 

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ビールは6種類。

 

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1杯目、ぬとぺ(大、1,110円)。

濁りあり。

ガス弱めで、少し酸味あり。

★7

 

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あかもく豆富(500円)。

熊本・天草産の海藻がのっかった冷奴です。

 

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2杯目、ぬとクロ(中、750円)。

「香ばし&キリッとクロ系」

ピタピタで登場。

香ばしいアロマで、後味はすっかりコーヒー。

★7

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

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こんなチラシをいただきました。

東京ビッグサイトか、行ってみようかな。

 

麦酒処ぬとり

住所:埼玉県川口市川口6-9-5

電話:048-437-2822

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新規452ヶ所目! ビールの現場から 埼玉県さいたま市「U.B.P Brewery」

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12:06 浦和駅西口。

再開発も進んでいて、だいぶ景色が変わりつつあります。

 

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U.B.P Brewery」。

駅から歩いてすぐ、ワシントンホテルの1階にあります。

 

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平日のお昼どきだったため、外のテラス席、店内のテーブル席は全て満席。

カウンター席になんとか座れました。

 

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飲めるビールは8種類。

パイントサイズで1,250円〜1,500円。

まあまあしますね。

 

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1杯目、URAWA ALWAYS 140(Half、800円)。

「祝JR浦和駅開業140周年!さいたま市産(十色ファーム)の小麦を一部使用したお料理にも合わせやすくするする飲める苦味の少ないビール」

淡色で、やや濁りあり。

ベルジャンっぽいアロマ。

ガス弱めで、説明どおりするする飲めます。

★7.5

 

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ランチのメインはサンドイッチのようなのですが、少々ヘビーだったのでうずら卵のスモーク(400円)。

 

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2杯目、DANCE OVER(Pint、1,450円)。

「苦味を伴ったシャープな柑橘香、ガツンとパイニーでダンク。ジューシーかつ飲みごたえもありながら重すぎないDDH IPA」

濁りあり。

説明通り、シトラッシーで苦めなアロマ。

重さを感じませんね。

私の感覚に合う説明ですね。

★7.5

 

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3杯目、HOVER NOVA(Half、950円)。

「口に含むと搾りたてのフレッシュなグレープフルーツや柑橘のアロマが口いっぱいに広がり、ホップジュースをしっかり感じるDDH HazyIPA」

濁りMAX、ネクターのよう。

トロピカルなアロマ。

苦くなく、ほぼジュース。

今風ですね。

★7.5

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

浦和レッズファンの方には、いいかもしれませんが。

 

U.B.P Brewery

住所:埼玉県さいたま市浦和区高砂2-1-19

電話:048-674-4685

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