004)「現場」初訪問コレクション

新規397ヶ所目! ビールの現場から 埼玉県久喜市「WILLIAMS BREWERY」

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小山駅から、久喜駅に移動。

駅から歩いて5分ほどで、「WILLIAMS BREWERY」到着。

かなりオシャレな外観です。

 

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外観だけじゃなく、中もオシャレ。

カップルやら女子会やらで、利用されているみたいです。

 

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8種類中7種類がオリジナル。

 

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1杯目、FRAGRANT OLIVES(R、1,050円)。

「小麦を使用したウィートエールに金木犀を加え、香り高く飲みやすい仕上がりに。」

濁り強く、ボディ軽め。

アロマはユニークで、強いて言えば薬っぽい。

★6

 

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ダイナーっぽいメニューです。

 

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ウィリアムズ PIZZA(1,000円)。

チーズたっぷりのピザ。

子供の頃大好きだった、名古屋「ジロー」のピザを思い出しました。

3種のホットソースで楽しみます。

 

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2杯目、粋マスALE(R、1,050円)。

「西口駅前にある居酒屋粋マスの周年ビール!粋マスの鮮魚とももちろん相性抜群!」

濁りあり。

これも不思議なフレーバーがしますね。

★7

 

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3杯目、KEY LIME PIE(R、1,050円)。

「コリアンダー、レモンバーベナ、ライムの皮と果汁をふんだんに使ったエール」

濁りあり。

これも薬っぽいというか、薬草っぽいというか・・・

★6

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

WILLIAMS BREWERY

住所:埼玉県久喜市久喜中央1-3-14

電話:048-053-8983

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新規396ヶ所目! ビールの現場から 茨城県結城市「結城麦酒」

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仕事を早めに切り上げ、青春18きっぷで茨城県の結城へ。

小山で水戸線に乗り換えて2駅。

通ったことはありますが、降りたのは初めて。

 

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10分弱歩いたところで、結城麦酒の現場「LOTUS」到着。

 

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窓の向こうが醸造所。

南国風のBGMに、アジアンな料理。

4人テーブル4台、2人テーブル3台、カウンター席9席。

 

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開店後すぐだったので、お客さんは私だけ。

黒板かぶりつきのカウンター席に座りました。

ビールは左上に書いてありますが、残念ながら「結城麦酒IPA」の1種類のみ。

 

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結城麦酒IPA(600円)。

濁り強め。

アロマ、あまり好みじゃないかも。

★7

 

席料300円込みで、お会計900円。

 

また行ってみたい度は★2(5段階)。

 

LOTUS

住所:茨城県結城市中央町1-7-1

電話:0296-33-1388

 

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17時46分発の電車で、小山駅へ。

 

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小山駅構内でカツサンドを購入して食べました。

朝から何も食べてなかったので。

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新規395ヶ所目! ビールの現場から 東京都福生市「Fat Barley Brewing」

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キャンプ用品でも買おうと、石川酒造からモリタウンまで徒歩。

3kmちょっと歩きました。

結局何も買うことなく、昭島駅から福生駅まで移動。

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福生駅、初めて降りたかも。

駅前の通りを歩くこと5分。

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Fat Barley Brewing」。

新規395ヶ所目の「現場」です。

立ち飲みオンリー、今まで訪問した中でも一番狭いかも。

 

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10種類中、8種類飲めるようです。

価格が記載されていないものは、パイント900円、ハーフ600円です。

 

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MUDDY HOP JUICE(パイント、900円)。

微かに濁りあり。

ピタピタで、ガス弱め。

ちょいモルティ。

★7.5

 

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THIRD TIME'S A CHARM(パイント、900円)。

濁りあり。

バランスいいですね。

★8

 

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EQUATOR(パイント、900円)。

ほぼクリア。

IPA感あまり無し。

★6

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

小作駅の「ASHFORD」に行けば、フードと一緒にここのビールが飲めるようです。

 

Fat Barley Brewing

住所:福生市福生876-12

電話:042-840-9288

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新規394ヶ所目! ビールの現場から 神奈川県茅ヶ崎市「Tsuji Brewing」

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16時の開店と同時に入店。

 

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カウンター席が8席。

端っこ大好きなので、カウンター右端に。

 

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ビールメニュー。

5種類飲めるようです。

 

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1杯目、Atsu Pale Ale(500ml、950円)。

「ロンドンのパブで飲むエール」

薄張りで、ずんぐりとしたシルエットのグラス。

赤くて、やや濁りあり。

見た目から想像するとおり、ややモルティー。

★7.5

 

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ミックスナッツ(150円)。

フードはスナックのみなので、持ち込みOKだそうです。

 

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2杯目、Mikoop IPA(500ml、1,020円)。

「ガツンとくる苦味とホップの香り」

やや濁りあり。

穏やかなアロマ。

モルトもそこそこ感じます。

★7.5

 

現「ビールの名前、何かルールあるんですか?」

店「特に無いですね・・・一部家族由来かな」

現「そうなんですね」

 

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カレー煎餅(150円)。

 

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3杯目、Hazy Yu(500ml、1,090円)。

「ジューシーで飲みやすいIPA」

濁り強めで、ガス弱め。

少しトロピカルなアロマ。

★7.5

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

PayPay支払いで30%還元。

 

Tsuji Brewing

住所:神奈川県茅ヶ崎市美住町2-3

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新規393ヶ所目! 兵庫・大阪・京都・岐阜ビール旅行記2022冬 その6〜ビールの現場から 岐阜県岐阜市「岐阜麦酒」

その5の続き。

 

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棚倉駅から、京都駅。

京都からは新快速で米原、そして岐阜駅へ。

 

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岐阜駅からバスで「伊奈波通り」バス停へ。

 

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伊奈波通りを東に向かい、ほどなく「現場」到着。

 

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店内は非常にコンパクト。

3月にオープンしたてだそうです。

 

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ビールメニュー。

オリジナルは、ペールエール、ベルジャンホワイト、レッドエール、IPAの4種類。

キャッシュオンです。

 

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1杯目、金華山エール(Mサイズ、800円)。

「爽やかな苦味・モルトとホップのバランス。最近、あゆとのペアリングもいいのでは・・・と思っています」

濁りあり。

ガスはやや弱め。

バランス、いいですね。

★7.5

 

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フードはスナック程度。

私が選んだのは、フルーツクラッカーナッツ(400円)。

持ち込みOKだそうです。

 

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夕日のIPA(Lサイズ、1,000円)。

「5種のホップのフレッシュな香りと味わい・苦味をお楽しみくださいませ!今回はホップの配合変え、苦味強め」

濁りあり。

8%は感じませんね。

★7.5

 

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店内にトイレは無いとのことでしたので、退店して近くのお寺のトイレをお借りしました。

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

その7に続きます。

 

Tap Room YOROCA

住所:岐阜県 岐阜市伊奈波通1-46

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新規392ヶ所目! 兵庫・大阪・京都・岐阜ビール旅行記2022冬 その5〜ビールの現場から 京都府木津川市「ことことBEER」

その4の続き。

 

土曜日、帰京の日。

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全国旅行支援のクーポンを使いに、「ザ・リッツ・カールトン大阪」へ。

 

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ホテル内のグルメショップ。

ここで、チョコレートとクッキーを買って3,000円消費。

贅沢しちゃいました。

 

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京都駅で奈良線に乗り換え、棚倉駅下車。

 

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駅前に鬱蒼とした神社。

 

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歩いてものの1分で「ことことBEER」到着。

なかなか不安になる店構え。

 

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恐る恐る店の中に入ると、ラウンジのような店内。

ソファ席はありますが、店内では飲めないとのこと。

 

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ビールは4種類。

 

店内では飲めませんが、店外では飲めます。

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駐車場にこたつ!?

何、このシチュエーション。

 

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1杯目、GO!GO!ヴァイツェン(ふつう、510円)。

「大麦と小麦の麦芽を各50%使用。白ビールの優しい味わいと泡立ち。和食にもあわせやすいスタイルです」

プラカップ。

濁りあり。

気温が低いことも相まって、かなり冷たいですね。

★7

 

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LINEで友達登録すると、おつまみサービス。

 

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2杯目、圧倒的ホップ・・・IPA(たっぷり、800円)。

「品あるホップの香りと苦味のIPA。3種のホップで品のある苦味と香り。バランスのとれたIPAは食中酒としても◎」

やや濁りあり。

ホップはそこそこ。

★7

 

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トイレは醸造所経由で。

 

また行ってみたい度は、現時点では★2(5段階)。

店内で飲みたいところです。

 

その6に続きます。

 

ことことBEER

住所:京都府木津川市山城町平尾三所塚58番地

電話:0774-39-7350

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新規391ヶ所目! 兵庫・大阪・京都・岐阜ビール旅行記2022冬 その1〜ビールの現場から 兵庫県神戸市「open air」

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15時51分発のぞみで新神戸へ。

いつも新大阪なので、新神戸は少しテンション上がります。

 

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18時35分、新神戸着。

 

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10分ほど歩いてホテル到着。

チェックインしてから、元町方面へ。

大丸神戸店、懐かしいです。

西宮に住んでた時代に、よく来ました。

 

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新規391ヶ所目の現場、「open air 神戸元町店」です。

神戸らしく、洗練されたお店です。

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案内されて2階のカウンターから、大丸神戸店がしっかり見えます。

 

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ビールメニュー。

スタンダード3種、シーズナル9種。

すごいですね。

 

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1杯目、minatoyama lager(PINT、990円)。

「モルトの深い味わいとフローラルなホップの香りを感じる定番ラガー。湊山小学校の名前を冠して。」

やや濁りあり。

ガスやや弱めで、少し麦っぽいアロマ。

フレーバーも、モルトをそこそこ感じます。

★7.5

 

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神戸ポークと生姜の焼餃子(473円)。

 

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2杯目、new tune(PINT、990円)。

「モルトの味わいが引き立つ、Talusを使ったシングルホップのPale Ale。open airのスタンダード。」

濁りあり。

ガス弱めで、アロマグラッシーで、少々レモングラス感も。

ホッピーだけど苦くない。

★8

 

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枝豆ペペロンチーノ(473円)。

にんにくしっかり。

 

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3杯目、open air ipa(PINT、990円)。

「open airのスタンダード。5種類のホップを使ったフルーティーで爽やかなニュースクールIPA。」

濁りあり。

ガス弱めで、フルーティなアロマ。

そこそこジューシーなフレーバー。

★8

 

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4杯目、phoenix(PINT、990円)。

「秋の夜長を楽しむために、果実味あふれるホップの香りにスモークのフレーバーを合わせたipa。」

濁りあり。

スモーキーなアロマ。

ちょっとバラついている印象。

★7.5

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

open air 神戸元町店

住所:兵庫県神戸市中央区三宮町3-2-2

電話:078-392-1034

 

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こちらのお店、全国旅行支援で貰えるクーポンが使用できました。

 

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季節が良ければ、店の前の席も良さそうです。

open airだけに。

 

その2に続きます。

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新規390ヶ所目! 長野・山梨ビール旅行記2022冬 その9〜ビールの現場から 長野県軽井沢町「Quartet Brewing」

その8の続き。

 

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軽井沢駅北口を出て、北へ。

 

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13時40分、「Quartet Brewing」到着。

駅から10分くらいでしょうか。

外壁改装中でした。

 

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カウンター席中心の店内。

右手奥に醸造所があります。

 

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ビールメニューは8種類、Lサイズで1,000円〜1,300円。

フード類はほぼ無しで、持ち込みOK。

キャッシュオンです。

 

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1杯目、エルダーフラワーエール(M、700円)。

「マスカットのようなエルダーフラワーの香り。ベルジャンイーストのフルーティーなエステル、モルトの甘味が調和。ジャパン・グレートビア・アワーズ2022ハーブおよびスパイスビール部門銀賞!」

ほぼクリアでガス弱め。

やや甘めのフィニッシュで、複雑なフレーバーが感じられます。

★8

 

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ミックスナッツ(460円)。

 

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2杯目、カルテットIPA(L、1,000円)。

「ミシガン産ホップ由来の柑橘&パイナップルのアロマ/フレーバーをフィーチャーしたアメリカンIPA」

やや濁っていて、ガス弱め。

穏やかな新大陸系IPA。

あと味ちょい甘め。

★7.5

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

Quartet Brewing

住所:長野県軽井沢町軽井沢1277-15

 

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来た道を戻って、軽井沢駅へ。

 

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矢ヶ崎公園にちょっと寄り道。

15時11分発の電車で、松本に帰ります。

 

その10に続きます。

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新規389ヶ所目! 長野・山梨ビール旅行記2022冬 その7〜ビールの現場から 長野県上田市「天神BREWERY」

その6の続き。

 

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11時の開店と同時に、「天神BREWERY」。

ちょっと暗めで、「ひょっとして休み?」と思いましたが、営業してました。

 

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カウンター6席、3人テーブル2脚。

2階もありますが、私が訪問したときは工事中でした。

 

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ビールメニューは、前方の黒板に。

 

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1杯目、White Ale(700円)。

濁りあり。

グレープフルーツの様なアロマ。

かなり苦い、苦すぎるかも。

★7.5

 

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味噌漬け盛合せ(550円)。

信州といえば、味噌ですよね。

 

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2杯目、Golden Ale(700円)。

濁りあり。

ガス圧普通で、ちょい苦め。

★7.5

 

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最後だと思って頼んだEnglish IPAは見ての通り、少ししか取れませんでした・・・

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

その8に続きます。

 

天神BREWERY

住所:長野県上田市天神1-2-34

電話:0268-29-1234

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新規388ヶ所目! 長野・山梨ビール旅行記2022冬 その4〜ビールの現場から 長野県大町市「北アルプスブルワリー」

その3の続き。

 

信濃大町駅から徒歩。

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商店街を10分ほど歩くと、「北アルプスブルワリー」到着。

かなり外観かっこいいです。

 

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醸造設備がオシャレにライトアップされ、高い天井。

中もかっこいいんです。

 

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ビールメニュー。

キャッシュオンなので、少々面倒です。

 

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1杯目、Hyoga Lager(700円)。

北アルプスの湧水の水質が最も適したビール種「ピルスナー」タイプ。雪どけ水のような”爽やか”で”なめらか”な味わいが特徴の極上ラガー」

クリア。

冷たすぎなくていい感じ。

しっかり麦の風味が感じられます。

★8

 

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フードメニュー。

チキン、ソーセージ、ステーキ、ピザ、揚げ物・・・野菜少ないな。

 

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悩んだ末頼んだのが、ジンギスカン(1,000円)。

何とか野菜、摂取出来ました。

 

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2杯目、Hyoga Pale Ale(700円)。

飲みやすさと鼻を抜けるドイツ産ホップを感じるバランス良い飲み口」

ほぼクリア。

アロマもフレーバーも、往年の「地ビール」感あります。

★7.5

 

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3杯目、Hyoga IPA(750円)。

しっかりとした苦みと華やかなホップが香る芳醇な味わい」

淡色でクリア。

ややホッピーなアロマ。

さほど苦くないかな。

★7.5

 

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4杯目、Hyoga Stout(750円)。

黒ビールの常識を覆す飲みやすいドライスタウト」

ピタピタで、ガス圧弱め。

ユニークなアロマ。

何だっけ・・・?

★7.5

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

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信濃大町駅から松本駅へ。

 

その5に続きます。

 

北アルプスブルワリー

住所:長野県大町市大町4134-1

電話:0261-85-0780

 

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