105)「現場」初訪問コレクション

新規323ヶ所目! ビールの現場から 東京都江東区「江戸東京ビール」初訪問

住吉駅から南へ徒歩10分。

 

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10席ほどの、一文字のカウンター。

 

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少し早い時間だったので、お客さんは私だけ。

2階には座敷があって、落語会なんかも開かれるそうです。

 

ビールメニュー。

 

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全部で10本。

うち「現場モノ」が4本。

 

現「千田ゴールデンをLサイズで」

店「すいません、切れてるんです」

現「じゃあ・・・・・ライトヴァイツェンをRサイズで」

 

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「苦味控えめでライトな呑口。大麦に加えて小麦50%使用。」

泡なしで、ほぼクリア。

麦芽の味強め。

★6

 

単品だと380円の「本日のおつまみ」8種類の中から、3種類選んで580円。

 

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「下仁田ネギと白菜のクリーム煮」「キャベツとマイタケ、クミン風味」「青のりのスペインオムレツ」をチョイス。

かなりお得感あります。

 

2杯目、千田ゴールデンの代わりに繋がったビター(L、1,150円)。

 

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泡なし。

かすかに濁りあり。

ガス圧やや強め。

ちょっと酸味があって、こなれてない感。

★6

 

3杯目、内藤唐辛子ブラウンエール(L、1,150円)。

 

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「江戸東京野菜『内藤唐辛子』を使った濃色ビール。後味にピリッとした苦味」。

これも泡なし。

やや濁りあり。

ガス圧は普通で、色なりに香ばしい。

深さがもう少しあればねぇ。

★6

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

 

ON TAP

住所:江東区千田16-2

電話:03-6659-8379

 

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新規322ヶ所目! ビールの現場から 東京都世田谷区「ふたこビール」初訪問 その1

ビア友Kとマラソン旅の打ち合わせを兼ねて、新規の「現場」へ。

 

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ビア友Kは、既に到着してました。

 

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現「早いね」

K「出れるときに出とかんと、出れなそうやったから」

現「今日は議題多いで」

K「わかってるけど、まずは一杯飲もうよ」

 

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ハナミズキホワイト(R、694円)。

二子玉川の街の花、ハナミズキをイメージしたホワイトエールです。すっきりとした味わいの中に小麦麦芽由来のほのかな酸味とフルーティーな甘みが特徴です。地域デザインブランド「futacolabo」とコラボレーションした限定ラベルです。売り上げの一部は障がい者アート支援に役立てます。」

メモを無くしてしまったので、★とコメントは自粛で。

 

現「まずは『いわて盛岡シティマラソン』前日の店を、どこにするか問題」

K「当日の夜は、『菜園マイクロブルワリー』で決まってるやん」

現「盛岡に百名山の店、無いんだっけ?」

K「あったけど、無くなったみたい」

現「だとしたら、やっぱりベアレンかな」

K「材木町?中ノ橋?」

現「俺は材木町かな」

K「じゃ、決まりやね」

 

自家製肉みそとお野菜&キャベツのアンチョビソテー。

 

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2杯目、宇奈根ペールラガー(L、981円)。

 

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その昔、植民地時代にイギリスからインドへビールを運ぶ際、防腐剤としてホップを大量に投入したことが始まりのIPAスタイル。そのIPAをふたこ風にアレンジして、ラガー酵母で仕込みました。二子玉川の奥座敷・宇奈根まで届くよう、愛とホップを込めて。すっきりとした苦味と華やかな香りのUPLです。」

 

現「次の議題は、マラソンの翌日にどこに寄って帰るか問題」

K「青森方面とか」

現「あと、秋田?」

K「思い切って、函館もあるかも」

現「新幹線か!」

K「そう、大人やろ」

現「迷うな・・・」

K「サイコロで決めるか?」

現「おおーっ!」

 

と揉めに揉めましたが、結果どちらも行ったことがない「乳頭温泉」を軸に検討することで合意。

 

その2に続きます。

 

ふたこビール醸造所

住所:世田谷区玉川3-13-7

電話:03-6411-7125

 

 

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新規321ヶ所目! ビールの現場から 静岡県沼津市「沼津クラフトビール」初訪問

午後休をもらって、沼津で新規開拓。

Google先生によると、沼津駅から徒歩19分とのことなので、元気に徒歩で。

 

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テイスティングルーム」。

フードは無いので、途中のコンビニでスナックを買ってから訪問しました。

 

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カウンター5席のみの店内。

黒板を見る限り、10種類飲めるようです。

 

店員さんはおらず、奥の工場に声をかけてビールを頼むシステム。

 

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空調が十分じゃないので、夏の訪問はきついかも。

「チン」とベルを鳴らして、中の人を呼びます。

 

現「クリームラガーください」

店「すいません、今切れてるんです」

 

というわけで、キウイケルシュ(650円)。

 

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濁りあり。

ガス弱め。

珍しい、苦めのケルシュ。

貴重です。

ちょこっと酸味があるのが残念。

★7.5

 

2杯目、バイカモIPA(600円)。

 

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やや濁りあり。

ガス圧普通で、やや苦め。

華やかではなく、じんわり来る系の苦み。

ドリンカブルじゃないねぇ。

★7.5

ちなみに「バイカモ」とは、柿田川の「三島梅花藻」のことだそうです。

 

3杯目、マージーサイドESB(600円)。

 

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濁りあり。

ガス弱めで、意外とボディ軽め。

少し香ばしい。

★7.5

 

スナックも無くなったので、そろそろ次に向かいます。

また行ってみたい度は★3(5段階)。

次は、三島の直営店かな。

 

テイスティングルーム

住所:静岡県沼津市千本緑町2-8-10

電話:055-919-6473

 

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新規320ヶ所目! 近畿・北陸ラン&ビール旅行記その27〜ビールの現場から 富山県氷見市「BREWMIN’(ブルーミン)」初訪問

その26の続き。

 

氷見漁港 魚市場食堂」を出て、「氷見漁港場外市場 ひみ番屋街」で土産を購入し、満を持して「現場」へ。

 

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BREWMIN'(ブルーミン)」。

 

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新規320ヶ所目です。

 

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ビールメニュー。

4種類飲めるみたいです。

 

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1杯目、レモンエール(650円)。

「国産レモンを使ったスッキリビール」。

濁りあり。

ガスは弱めで、香りはさほどでもなし。

甘さは抑えめで、苦めでバランス。

★6

 

氷見産イワシの唐揚げ(590円)。

 

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2杯目、湊川エール(550円)。

 

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「湊川を眺めながら爽やかに飲みたいビール」

やや濁りあり。

泡なしで提供。

ボディ弱め、爽快感もなし。

★6

 

3杯目、獅子IPA(690円)。

 

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「氷見伝統の獅子頭のように力強い苦みとホップの香り」

濁りあり。

ちょい苦めだが、ボディが・・・

★6

 

また行ってみたい度は★3(5段階)。

その28に続きます。

 

BREWMIN'(ブルーミン)

住所:富山県氷見市比美町24-10

電話:0766-54-6596

 

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新規319ヶ所目! 近畿・北陸ラン&ビール旅行記その16〜ビールの現場から 富山県高岡市「Latticework BREWING」初訪問

その15の続き。

 

福井から金沢までJRで移動し、今日明日と2泊するホテルにチェックイン。

荷物を置き、シャワーを浴びて再び金沢駅へ。

IRいしかわ鉄道・あいの風とやま鉄道に乗って、高岡へ。

 

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2008年に親戚の葬儀で来て以来ですが、駅が新しくなっていてびっくりしました。

市電が走る道を北へ。

 

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千保川を渡ると、左手に金屋緑地公園。

 

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何この、素敵な通り。

 

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何この、素敵な店構え。

 

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ここが新規319ヶ所目の現場「Latticework BREWING」。

5席あるカウンターの奥には座敷スペースが。

 

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平日6時過ぎ、まだお客は私だけ。

 

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格子が印象的。

そうか、だからLatticeworkなのか。

 

その17に続きます。

 

Latticework BREWING

住所:富山県高岡市金屋町3-15

電話:0766-75-9089





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新規318ヶ所目! 近畿・北陸ラン&ビール旅行記その6〜ビールの現場から 京都市伏見区「家守酒造」初訪問

その5の続き。

 

三条京阪から、中書島へ。

駅からは、いつものように北へ。

 

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そのままずんずん北へ。

 

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午前8時20分。

この道、何度も歩いてますが、こんな時間に来るのは初めて。

 

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午前8時23分、「現場」到着。

何と、この時間からビールが飲めるんです。

 

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天井も高いし、広々してるし、素敵ですね。

8席あるカウンターの左端に着席。

奥にはテーブル席があるみたいです。

 

その7に続きます。

 

家守堂

住所:京都府京都市伏見区中油掛町108

電話:075-603-3080

 

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新規317ヶ所目! 近畿・北陸ラン&ビール旅行記その1〜ビールの現場から 滋賀県近江八幡市「TWO RABBITS BREWING COMPANY」初訪問

新幹線で米原まで行き、在来線に乗り換え近江八幡へ。

 

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現場までは遠いので、近江鉄道バスで。

 

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新町バス停で下車。

 

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雰囲気のいい街並みを歩くこと数分。

 

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到着しました、新規317ヶ所目の現場「RABBIT HUTCH」。

この扉を上がって2階に素敵なスペースが広がってます。

 

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蔵なので、決して明るくないんですが、ゆったりしてて落ち着きます。

いいじゃない!

 

その2に続きます。

 

RABBIT HUTCH

住所:滋賀県近江八幡市大杉町27
電話:0748-36-2347

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新規316ヶ所目! 名古屋・岐阜・富士宮ラン&ビール旅行記その9〜ビールの現場から 静岡県富士宮市「Mt. Fuji Brewing」初訪問

その8の続き。

 

名古屋から、新幹線と在来線を乗り継いで、富士宮駅へ。

 

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辛うじて富士山の輪郭が・・・

 

雨の中、10分ほど歩くと富士山本宮浅間大社。

 

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参拝したかったんですが、天気がねぇ。

 

境内のすぐ隣に、新規316ヶ所目の現場「Mt. Fuji Brewing」。

 

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外観も内装も、モダンで立派。

カウンター席からは、醸造設備がよく見えます。

 

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ですが、他のお客さんもいなかったので、出来れば窓際のテーブル席が良かったなぁ。

 

注文は備え付けのタブレットで。

 

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その10に続きます。

 

Mt. Fuji Brewing

住所:静岡県富士宮市大宮町4-5

電話:0544-66-5223

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新規315ヶ所目! ビールの現場から 千葉県船橋市「船橋ビール」その1

幕張メッセの帰りに、西船橋で途中下車。

北口で降りて、武蔵野線を西から東に横切ると、いきなり繁華街感が無くなりました。

油断したところで、いきなり「現場」。

 

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店に入ると、右にカウンター7席。

 

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奥に4人がけテーブルが2つ。

 

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一人なのでカウンターに着席。

 

現「ここのお店は、いつからやってらっしゃるんですか?」

店「去年の6月からです」

 

この日のビールメニュー。

 

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3種類飲めるようです。

このラインナップだったら、船橋エール(330ml、700円)かな。

 

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「3種のホップを使ったフルーティなビールです。」

やや濁りあり。

サーブ温度やや冷ため。

苦みがやや強いかな。

★7.5

 

その2に続きます。

 

船橋ビール醸造所

住所:千葉県船橋市西船4-29-9

電話:047-437-8888

 

 

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新規314ヶ所目! ビールの現場から 神奈川県横浜市「254BeeR」その1

横浜での仕事が早めに終わったので、新規「現場」開拓。

 

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「254BeeR」の「現場」。

2階に上がって、窓際のカウンター席。

 

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ビールメニュー。

 

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7種類飲めるようです。

 

1杯目、Cotswolds(コッツウォルズ)。

 

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レギュラー、850円。

「優しいモルトとホップの香り。スッキリとして落ち着きのある味わい」

ほぼクリア。

ガス弱め。

名前どおりのイングランド感。

★7.5

グラスは持ちやすく、口当たりがシャープなタイプ。

 

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馬肉のユッケ(800円)。

馬肉のメニューが豊富なのは、野毛の「はあと」と系列だから。

 

2杯目、79Saison(ナナキューセゾン)。

 

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レギュラー、850円。

「甘いオレンジのようなアロマ。お代わりしたくなる爽快な味わい」

濁りあり。

香りベルジャン。

ガス弱めで、ボディ軽すぎない。

★7.5 

 

鶏のモツ煮豆腐(480円)。

 

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その2に続きます。

 

29BY

住所:神奈川県横浜市中区吉田町5-12-107

電話:045-517-2310

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