絶品黒ビール チェコスロバキア・オーストリア ビール旅行記1992 その14～ビールの現場から プラハ「ウ・フレク」

その13の続き。

カレル橋から、ブルタバ川沿いに南へ。

プラハ城からよく見えた国民劇場。

目指すは「ウ・フレク」。

当時はインターネットなんていう代物は無かったので、完全に手探り。

「黒ビールで有名」とガイドブックに書いてあったことだけが手がかりでした。

到着。

人気店のハズが何故かガラガラ。

「ホンマにウ・フレク？」

不安がよぎります。

幾つかある部屋のうち、入ったのが何故かキャバレーホール。

前方に舞台があって、ブンチャカブンチャカ演奏してます。

故に、ミュージックチャージが50コルナ（250円）。

ビール到着。

一口飲んで、不安は吹っ飛びました。

今でこそ、チェコスタイルのダークラガーはそれなりに飲んでますが、その原点はココ。

それまでの「黒ビール」のイメージとはかけ離れ、甘ったるくなくぐんぐん飲める香ばしさが印象的でした。

過去の記憶なんで美化されてる可能性無きにしも非ずですが・・・

★10

頼んだのは、ハンガリー風のグヤーシュ。

 

素敵！

ソースがビールに良く合うんです。

現「どやった？」

K「めちゃくちゃ満足。また来たいって思えるなぁ」

また行ってみたい度は★5です。

行きと同じ道を通って、ブルタバ川へ。

ブレブレでわかりづらいですが、プラハ城。

ずっとビデオ回してます。

カレル橋から、旧市街広場。

無事、ホテルに到着。

ビデオを回しまくった一日でした。

その15に続きます。

注）当エントリーは、2005年にアップしたものを、過去に遡ってアップし直しています。