ビールの現場から 愛媛県松山市「道後ビール」

今回紹介する「ビールの現場」は、愛媛県松山市道後温泉にある「道後ビール」です。

「道後ビール」は、日本酒の醸造元である水口酒造さんが造られているビールで、有名な「道後温泉本館」のすぐ横にある「道後麦酒館」、少し離れたところにある「にきたつ庵」の2ヶ所で飲めます。

「道後麦酒館」は、場所柄食事をするというよりは、風呂上りにさっと飲む感じ。

「にきたつ庵」はゆっくり食事をお酒を楽しむ感じです。

私はこの現場を2度訪問しましたが、2度とも「にきたつ庵」に行きました。

「にきたつ庵」は、みやげ物などが並ぶ商店街から少し入ったところにあり、かなり静かな環境にあります。

この写真では真っ暗でわかりづらいですが、和風のいい感じの建物です。

靴を脱いで店に入ると、道後温泉本館の座敷をイメージした空間に、衝立で仕切られた卓がいくつか見えます。

ここで飲めるビールは（私が行ったときは）3種類。

写真左から「坊ちゃん」「マドンナ」「漱石」です。

「坊ちゃん」はケルシュタイプ。

公式HP曰く「キレの良さとさっぱりした味わいが特徴」。

飲んでみると、際立った特徴が無いのが特徴で、全体的によくまとまっている印象。

風呂上りに飲むビールとしては、ケルシュというスタイルの選択も含め、よく出来ていると感じました。

★8

「マドンナ」はアルトタイプ。

アルトにしては少し飲み易い感じだが、これもまた良し。

★6

「漱石」はスタウトタイプ。

少しドライな感じのスタウト。

これも際立った特徴は無く、まとまっている印象。

★6

全体的にレベルは高いです。

あえて言うならば、ビールの種類がもう少しあるといいんですが・・・

ビールも美味しい「にきたつ庵」ですが、声を大にして言いたいのが料理の楽しさ。

写真は「桶料理」のコースなんですが、大きな桶に色んな料理がいっぱい入っていて、見た目も楽しいし、ビールのつまみとしても最高。

しかもこの後、七輪を使っての焼き物までついてました。

ホント、お勧めです。

うちの妻は大喜びしてました。

また行ってみたい度は★5（5段階）です。

「にきたつ庵」

住所：松山市道後喜多町3-18

電話：089-924-6617