レフブロンド＠神田「シャンドゥソレイユ」

先週神田の「シャンドゥソレイユ」というベルギーレストランに行きました。

ベルギービールが樽生で4種類飲めることに加え、料理がとっても美味しいので、「ビールにはあんまり興味はないけど、美味しいものは食べたい！」という人を連れて行きつつ、自分も満足できる使いでのあるお店です。

1杯目はヒューガルテン（画像なし）。

ムール貝のエスカルゴバター風味。

美味そうでしょう。

2人だったのでハーフで十分。

貝だけでなく、スープもパンに浸して残さずいただきました。

2杯目、ステラアルトワ。

さすがベルギーレストランですね。

ボディがしっかりあって美味しいです。

ウサギのグーズ煮込み。

3杯目がデュカシス。

かなり色が濃いです。

カシスだけあってフルーティですが、過剰ではなくいい按配です。

ホワイトアスパラガスの温製フランドル風。

生のホワイトアスパラガスに、焦がしバターとゆで卵のソースがかかっています。

ホワイトアスパラというと缶詰のグニュグニュとした食感のものを思いうかべる方が多いのではないかと思いますが、これは「生」のホワイトアスパラです。

しゃきしゃきとした食感ですが、とても美味しいです。

季節モノらしいので、食べたい方は急げ！

4杯目、レフブロンド。

ボディのしっかりしてるのに、飲みやすい。

ホント美味しいです。

どちらかというとベルギー派ではなくチェコ・ドイツ派なんですが、こういう美味しいビールを飲むと、さすがベルギー！って思ってしまいます。

ご存知、エスカルゴ。

いやぁ、どの料理も実に美味しかった。

「シャンドゥソレイユ」
住所：千代田区内神田1-10-6
電話：03-5281-0333