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レフブロンド@神田「シャンドゥソレイユ」

先週神田の「シャンドゥソレイユ」というベルギーレストランに行きました。

ベルギービールが樽生で4種類飲めることに加え、料理がとっても美味しいので、「ビールにはあんまり興味はないけど、美味しいものは食べたい!」という人を連れて行きつつ、自分も満足できる使いでのあるお店です。

1杯目はヒューガルテン(画像なし)。

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ムール貝のエスカルゴバター風味。

美味そうでしょう。

2人だったのでハーフで十分。

貝だけでなく、スープもパンに浸して残さずいただきました。

 

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2杯目、ステラアルトワ。

さすがベルギーレストランですね。

ボディがしっかりあって美味しいです。

 

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ウサギのグーズ煮込み。

 

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3杯目がデュカシス。

かなり色が濃いです。

カシスだけあってフルーティですが、過剰ではなくいい按配です。

 

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ホワイトアスパラガスの温製フランドル風。

生のホワイトアスパラガスに、焦がしバターとゆで卵のソースがかかっています。

ホワイトアスパラというと缶詰のグニュグニュとした食感のものを思いうかべる方が多いのではないかと思いますが、これは「生」のホワイトアスパラです。

しゃきしゃきとした食感ですが、とても美味しいです。

季節モノらしいので、食べたい方は急げ!

 

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4杯目、レフブロンド。

ボディのしっかりしてるのに、飲みやすい。

ホント美味しいです。

どちらかというとベルギー派ではなくチェコ・ドイツ派なんですが、こういう美味しいビールを飲むと、さすがベルギー!って思ってしまいます。

 

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ご存知、エスカルゴ。

いやぁ、どの料理も実に美味しかった。

 

シャンドゥソレイユ
住所:千代田区内神田1-10-6
電話:03-5281-0333

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コメント

ども。COCO2です。ソレイユは妙な立地ですが、結構居心地がいいと思います。深夜はJha Barも便利ですよね。
またお邪魔します・・ちなみに私もクドカンはかなり好きです。

投稿: COCO2 | 2005/05/25 15:13

早速のコメント有難うございます。
実はこの後「THE Jha BAR」に流れました。
このパターン、結構多いです。

クドカン大好きです。
個人的には「木更津キャッツアイ」「マンハッタン・ラブ・ストーリー」がお気に入りです、ってちょっとこのブログの趣旨と離れてきましたので、このへんで。

投稿: beer-kichi | 2005/05/25 16:32

こんにちは。コメントありがとうございました。

神田のこのお店も「いつか行くぞリスト」に入ったまま地方へ転居してしまいました。
もう料理もアップされていましたね。
迫力のムール貝がうまそう。。。
私もレフはかなり好きですね。
次の上京ではここに行こうかな。

投稿: BeerBier | 2005/05/27 10:08

ムール貝、あの迫力で「ハーフサイズ」です。
フルサイズだとバスケットみたいな容器に入っていて、食べても食べても減りません。
是非、行ってみてください。

投稿: beer-kichi | 2005/05/27 12:03

コメント&トラバありがとうございます。

ビール好きの私には、何て素敵なブログ!
私もこれから読ませてもらいますね。

このお店も行きたくなりました。

投稿: みあ | 2005/05/29 17:24

みあさん、いらっしゃいませ。
私の場合、知識があるわけではないので、
ひたすら飲んで美味いかどうかだけです。
あまり参考にはならないとおもいますが、
暇なときにでもいらしてください。

投稿: beer-kichi | 2005/05/29 19:10

TB&コメントありがとうございました。
ベルギービールを中心に、ビールが大好きでふらふらと飲み歩いています。
機会があれば、シャンドゥソレイユも行ってみたいです。
楽しいサイトからTBいただけて感激っす。
これからも参考に覗かせていただきます!!

投稿: LadySoul | 2005/06/21 00:34

シャンドゥソレイユいいですよ。
何といっても料理が美味しい!
ビールが好きなこと以上に食べることが大好きな私にはうれしいお店です。
今ならまだホワイトアスパラ、食べれるんじゃないでしょうか。

投稿: beer-kichi | 2005/06/21 00:43

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