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ビールの現場から 新潟県西蒲原郡巻町「エチゴビール」?回目

新潟ビアライゼ報告第二弾は、栄えある地ビール第一号「エチゴビール」です。

ここを訪れるのはもう何回目でしょう。

10回くらいにはなりますかね。

 

日本全国そうだったようですが、天気サイコーです。

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店内はGWということもあり、結構な賑わい。

そのせいか、カウンターの中には上原社長。

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本日飲めるビールは4種類。

メニューには6種類書いてあるのですが、うち2つに「只今お休み中」とテプラが。

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う~ん、今まで来たなかで、一番種類が少ない。

GWど真ん中だからかな。

 

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最初に飲んだのはヴァイツェン(左)とペールエール(右)、どちらも500円。

淡色系から頼むのが、いつもの私のやり方。

ペールと言いつつ、ほとんどアンバーですね。

 

間違えたのかと思い、店員さんに聞いてみました。

現「これって本当にペールエールですか?」

店「ええ、そうですよ(キッパリ)」

 

まずはヴァイツェン。

見ていただくとわかりますが、かなり色が濃いです。

酸味も強目です。

ちょっと華やかさに欠けますが・・・

★7

 

ペールエール。

甘さと苦さがいいバランスです。

ボディもしっかりしてるし、濃色系の中ではかなり好きな部類です。

★8

 

色を比べるために、アンバーエールを頼んでみました。

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確かに右の方が色が濃いですが、グラスの形によるような気もするし・・・

微妙やなぁ。

飲んでみると、ほとんど同じような感じ。

やっぱりこのペールエール、アンバーエールの注ぎ間違いなんじゃないか。

 

意を決して、カウンターの中にいる上原社長にグラスを持っていって聞いてみました。

現「すいません、これって本当にペールエールですか?」

上「あっ、すいません。入れ直します」

やっぱり・・・

 

で、ホントのペールエールがコレ。

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全然、ちゃうやん、色(笑)

少し多めに飲めてよかったけど。

当然、味も全然違います。

苦いんですけど、それが程よくてかなり美味しいです。

飲めてよかったぁ。

★9

 

あと残るはスタウトだけ、のはずでしたが、周りのテーブルに黄色いヴァイツェンが・・・

現「あの黄色いヴァイツェンは何ですか?」

店「今ちょうど樽が替わって、ホワイトヴァイツェンが始まったんですよ」

現「あ、じゃあそれください」

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ホワイトヴァイツェンとスタウト。

うん、私の好きなヴァイツェンはこれ。

とっても爽やかで華やか。

very goodです。

★9

そしてスタウト。

まろやかでドライじゃないスタウト。

★7

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

「エチゴビール・ブルーパブ」

住所:新潟県西蒲原郡巻町福井3970

電話:0256-72-0640

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コメント

こんにちわ~
Kぁな☆ろぐのkanappyです<(_ _)>
コメントとトラバ、ありがとうございます☆

ビールは現場で…うんうん同感ですぅ!
やっぱりその土地で出来たてを飲むのが一番ですよね☆

ビールなお友達が増えてうれしいです!
これからもよろしくお願いします(*´∇`*)

投稿: kanappy | 2005/05/16 15:39

kanappy様いらっしゃいませ。
私の掲げる「現場主義」に共感していただいたようでうれしいです。
また来ていただけるとありがたいです。
よろしくお願いします。

投稿: beer-kichi | 2005/05/17 00:17

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