ビールの現場から 東京都墨田区「ビヤステーション両国」初訪問

両国、地ビールと言えば私にとっては「POPEYE（ポパイ）」さん。

ところがところが、今回は「ビヤステーション両国」。

両国駅まで行ってポパイさんに行かない、というわけにはいかず、これまで縁がありませんでしたが、思い切って訪問しました。

飲めるビールは3種類。

ピルスナー、プラハ・デゥンゲル（ドゥンケルではない！）、ウァイツェン（ヴァイツェンではない！）。

な～んか、主張がありそうです。素直でない感じがします。

まずピルスナー。

「チェコ・ザーツ産ホップのシャープな苦みと、フレッシュな喉ごしが特徴。淡い黄金色で静かなフレーバーの下面発酵で造るビール」

僕の大好きなチェコスタイル。

確かにほんのりチェコっぽいですが、炭酸の刺激が少々気になります。

一般的には美味しいんだと思いますが、チェコビール好きの私は納得できません。

★7

プラハ・ドゥンゲル。

「チェコ・プラハ産の「幻の銘酒」といわれ、世界のビール通が「夜霧の甘さ」と憧れる、下面発酵で造る濃色ビール」

こちらはウフレクのようなビールが手本でしょうか？

う～ん、そう思うと納得できません。

まろやかさがないというか・・・

★6

どうもチェコビールとなると、平静になれません。

このあとちょっと寄るところがあったので、この辺で失礼しました。

また行ってみたい度は★3（5段階）。

「ビヤステーション両国」

住所：墨田区横網1-3-20

電話：03-3623-5252