ビールの現場から 神奈川県茅ヶ崎市「湘南ビール」3回目

木曜日、湘南ビールを飲みに相模線の「香川」駅の近くにある「熊澤酒造」さんに行ってきました。

いつも家族と一緒なのでそんなに飲めないのですが、この日の同行者はチェコにも一緒に行ったビア友K。

心おきなく飲めそう、う～ん楽しみ。

やっぱりビールはガンガン行かんと。

茅ヶ崎で相模線に乗り換えて2駅目が「香川」。

駅からの道は、歩道が無くかなり危険です。

5～6分歩いて、6時過ぎに熊澤酒造に到着。

周囲の少々雑然とした雰囲気から、ここをくぐると隔絶されます。

中には「MOKICHI Trattoria（イタリアン）」「天青（和食）」と2種類のレストランがあり、我々はリーズナブルかつテラス席のあるイタリアンへ。

テラス席からの眺め。

もんの凄くいい感じでしょ。

自家製のパン（同じ敷地内にパン屋もあり）登場。

麦の味がして、美味しいです。

1杯目は「湘南ビター」ラガータイプのビールです。

外で飲む１杯目には最高のビールですね。

とんがってるところは全然ありませんが、とてもいいバランスです。

★7

そして、近所の畑で採れた野菜で作ったサラダ。

コンソメジュレがかけられています。

2杯目、「スーパービター」IPAタイプ。

う～ん、全体としては苦味が適度に効いていていい感じなんですけど、ちょっと味わったことのない味が混じっているような・・・

★5

そしてそして、マリナーラソースを使ったピリッと辛いピザ。

これらの料理をこんな素敵なガーデンで食べられるんです。

いいでしょう。

3杯目、ヴァイツェンボックです。

小麦で作った「ヴァイツェン」ですが、麦芽をローストする度合いが強いためこのような濃い色になります。

香りは少し控えめですが、飲むと香ばしく大変美味しいです。

★7

4杯目、に行く前におつまみ紹介。

オニオンフライです。

ちょい、とつまむのに最適。

4杯目。

この日のベスト、「湘南リーベ」シュバルツタイプ。

「えっ、黒ビール？ちょっと苦手」

という人に是非飲んでほしい美味さ。

甘さと苦さが高いレベルでバランスしています。

いわゆる黒ビールのように甘くないですし、

ギネスの苦さが苦手な方でも大丈夫。

★9

5杯目。

「スモーク」、バンベルク地方で作られている「ラオホ」タイプのビールです。

スモークした麦芽を使用しているので、燻製のような独特の香ばしさがあります。

美味しいスモークですが、最近飲んだ富士桜さんの「ラオホ」の方が美味しかったです。

★7

番外編。

何に見えます？ウイスキー？

シェリー樽で仕込んだ日本酒だそうです。

普段日本酒は飲まないのですが、物珍しいので飲んでみました。

確かに日本酒ですが、香りは完全にウイスキー。

シェリー樽で仕込んだだけでこんなになるんですね。

驚きました。

この後、ピッチャーで一番美味しかった「湘南リーベ」を。

いや、ホント、美味しかったです。

また行ってみたい度★5

oyoさんによると、ビール煮は必食とのこと。

また行かねば。

ただ、一言言わせていただくと、グラスが小さい！

「MOKICHI Trattoria（モキチトラットリア）」

住所：神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7

電話：0467-52-6111