豚肉の香草焼き 富士西湖キャンプ＆ビール旅行記2005夏 その4

その3の続き。

「森と湖の楽園」から、PICAに帰って夕食の準備。

日曜日なので、だいぶ人が少なくなってます。

この日の夕食は、ダッチオーブンで作る豚ロース肉の香草焼。

豚ロースかたまりに切れ目を入れて、ローズマリーやらにんにくやらを詰め込んでダッチオーブンで焼くんです。

40分後。

ワイルドですねぇ。

これは子供にも大好評。

もっと大きなかたまりにしとけば良かった。

豚ロースですから、そんなに高くもないですし。

実は、この他にもパンにもチャレンジしたんですが、それはあえなく失敗。

難しいもんですねぇ。

この後花火をして、雨が降ってきたので、焚き火もそこそこに就寝。

その5に続きます。