ビールの現場から～千葉県浦安市「ハーヴェスト・ムーン＠Roti's House」その２

その１の続きです。

オッサン一人で居心地が悪くなってきたので、お試しセットを注文。

う～ん。
オッサン一人の前に５つのグラス・・・
どう考えても居心地悪さは増加しているような。

気を取り直して、ビールの紹介。
左から、ピルスナー、ベルジャンウィート、ペールエール、ブラウンエール、シュバルツ。
ご丁寧にチェコ、ベルギー、イングランド、アメリカ、ドイツと説明があります。

ピルスナー（★9）
「チェコ」と書いてあるのに使ってるホップはドイツ産。
いや、別にいいんですけど、何かちょっとひっかかって。
でも美味いです。
モルトがとてもしっかりしていて、私好み。
この後、もう２杯飲んでしまいました。

ベルジャンウィート（★7）
香りがとても素晴らしいです。
味については、少し複雑さが足りない気がしました。
１杯目に飲めば、もう少し好印象かもしれません。

ペールエール（★7）
イギリスのそれよりもガス圧が高め（といっても普通より弱いですが）で、
初めて飲む方での抵抗無く飲めるんじゃないでしょうか。

ブラウンエール（★7）
アメリカンと書いてあるだけあって、いわゆる「クラフトビール」な感じです。
カスケード効いてますねぇ。
こういうのが好きな方は好きな感じの味です（意味不明）。

シュバルツ（★8）
口当たりがしっかりしていて、飲むととても香ばしいです。
苦くて、甘くて・・・美味しいです。
いきなり飲んで美味しいビールじゃないと思いますが、
そこそこ酔っ払ってから飲むとステキです。

全体としては、土地のこだわりとかを前面に出すのではなく、
各スタイルに忠実に作られている印象を受けました。
賞を沢山取られているのも納得ですね。
奈良の倭王さんなんかと似ている気がします。

そうそう、A氏はテイスティングセットが持ってこられたあたりで到着。
一緒に品定めをして、その後の注文に生かしました。

料理も色々食べたのですが、画像はスペアリブ。

美味しかったですよ。

また行ってみたい度は★4です（5段階）。

「Roti's House」
住所：千葉県浦安市舞浜1-4イクスピアリ4Fシェフス・ロウ
電話：047-305-5652