信州スキー＆ビール旅行記2005冬 その5〜ビールの現場から 長野県長野市「信濃ビール」3回目

その4の続き。

雪がしんしんと降る中、ホテルから歩くこと5分。

準現場「蕃龍麦酒楼」へ行ってきました。

黒姫高原にある「チェスナッツパブ」には2度ほど行ったことがあるのですが、こちらのお店は初めての訪問です。

黒姫高原の「現場」は、雪が多いため11月末でクローズとのこと。

ビールメニュー。

5種類飲めて、ジョッキが1杯450円～580円！

ステキ過ぎます！

私好み！

しかもホテル近いですから、奥さんも飲めるし・・・

楽しくなりそうです。

左が信濃エール、右がマウンテンエールです。

まず信濃エール。

「淡い黄金色のホップの風味がハッキリとしたフルーティな英国系ビール」。

いわゆるペールエールでしょうか。

黄金色というには少し色は濃いめです。

飲んだ瞬間はさほど感じないんですが、あとで苦みを感じます。

すごくバランスのいいビールです。

ジョッキの重量感もあいまって美味い。

★8

そしてマウンテンエール。

「琥珀色の繊細な味わい。ほのかな甘味とソフトな喉ごしは女性に人気」。

色は見てのとおり信濃エールより少しだけ濃いめ。

麦の香りが豊かです。

説明のとおり、ほのかな甘味が感じられます。

★7

ここで料理の紹介。

日本の地ビールメーカーの多くは日本酒の蔵元だったりすることが多いのですが、ここは何と餃子屋さん。

てなワケでココ「蕃龍麦酒楼」も中華料理のお店です。

メインの餃子。

子供達も餃子大好きなので、合計6人前たいらげました。

サラダ。

トンポーロー。

サンラータン。

どれも、リーズナブルで美味でした。

それに何と言ってもビールに合う！

左がブラウンエール、右がドラゴンエールです。

ブラウンエール。

冬季限定だそうです。

これだけジョッキ1杯450円。

「ローストモルトが醸し出す深い味わい」とのこと。

ブラウンといいつつ、色は限りなく黒に近いです。

ちょっと甘めを想像してたんですが、意外に苦め。

どいつもこいつも美味しいなぁ。

★8

ドラゴンエール。

現場巡りの初期に一番インパクトを受けたビール。

「大手の7倍の苦みが特徴」。

そうそう、すんごく苦かったんだよな、このビール。

色はブラウンエールより少し薄め。

確かに苦い苦い。

とてもバランスがいいとは言えませんが、このとんがったところがこのビールの魅力です。

とは言え、あれから私も色んなビールを飲んでますので、初めて飲んだときほどの驚きはないですね。

でも好きっす！

★9

最後5杯目のビールは黒姫スタウト。

「コーヒーのような香ばしさときめ細かいクリーミーな泡」

苦いスタウトです。

つまみで食べてたトンポーロー（豚の角煮）によく合います。

こういうスタウト大好きです。

★9

そして最後にもう一杯飲んだのは、やっぱりドラゴンエール。

癖になります。

ちなみにうちの奥さんが最後にもう一杯頼んだのがマウンテンエール。

へぇ～。

さて。

チェスナッツパブもよかったですが、ここもいいですねぇ。

ビールに合う料理も多いし・・・

長野の人が羨ましい！

また行ってみたい度は★5（5段階）です。

夫婦2人が飲んでる間に長女（8歳）が書いたビール画を見てやってください。

ちょっと上手くないですか？

親バカ炸裂させてスイマセンでした。

その6に続きます。

「蕃龍麦酒楼」

住所：長野市北石堂町1381パティオ2F

電話：026-228-1101

信州スキー＆ビール旅行記2005