信州 スキー＆ビール旅行記その10 ビールの現場から～長野県長野市「蕃龍麦酒楼」

その9の続きです。

ここで食べた料理。

日本の地ビールメーカーの多くは日本酒の蔵元だったりすることが多いのですが、ここは何と餃子屋さん。

てなワケでココ「蕃龍麦酒楼」も中華料理のお店です。

メインの餃子。

子供達も餃子大好きなので、合計6人前たいらげました。

サラダ。

トンポーロー。

サンラータン。

どれも、リーズナブルで美味でした。

それに何と言ってもビールに合う！

左がブラウンエール、右がドラゴンエールです。

ブラウンエール。

冬季限定だそうです。

これだけジョッキ1杯450円。

「ローストモルトが醸し出す深い味わい」とのこと。

ブラウンといいつつ、色は限りなく黒に近いです。

ちょっと甘めを想像してたんですが、意外に苦め。

どいつもこいつも美味しいなぁ。

★8

ドラゴンエール。

現場巡りの初期に一番インパクトを受けたビール。

「大手の7倍の苦みが特徴」。

そうそう、すんごく苦かったんだよな、このビール。

色はブラウンエールより少し薄め。

確かに苦い苦い。

とてもバランスがいいとは言えませんが、このとんがったところがこのビールの魅力です。

とは言え、あれから私も色んなビールを飲んでますので、初めて飲んだときほどの驚きはないですね。

でも好きっす！

★9

その11に続きます。

「蕃龍麦酒楼」

住所：長野市北石堂町1381パティオ2F

電話：026-228-1101

信州スキー＆ビール旅行記2005