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妻と二人で 新潟帰省&ビール旅行記2006春 その2〜ビールの現場から 新潟県阿賀野市「スワンレイクビール」5回目

その1の続き。

 

子供達をおじいちゃん、おばあちゃんに預け、夫婦でスワンレイクへ。

結構辺鄙なとこなんですけど、さすがGW、エライ人です。

行ってみたかった「五十嵐邸離れ Kura凛」は予約でイッパイでした。

 

そういうわけで、「レストラン・スワンレイク」。

 

まずはビールメニュー。

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最初に頼んだのが・・・

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写真左のゴールデンエール、240ml400円。

「少し苦みも味わえる風味の豊かさが特徴です」

色は見てのとおり薄め。

ちょい苦で、美味い!

真っ白な泡が印象的でした。

★8

 

写真右、越乃米こしひかり仕込み。

「キレがあり香り豊かなスペシャルラガービール」

さすがこしひかりを使用してるだけあって、口当たりが軽い!

甘みも苦みも控えめのところでの、いいバランス。

好きなタイプではありませんが、これはこれで美味しいと思います。

★7

 

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ホワイトスワンヴァイツェン。

「フルーティな味と香りが特徴です」

色は薄く、黄色。

とがったところのない、まろやかなヴァイツェンです。

★8

 

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鴨肉のラグーソースリガトーニと、キャベツとミモレットチーズのからすみパスタ。

 

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左、アンバーエール。

美味い!

香ばしくって、かつ飲みやすい。

いいなぁ・・・大好き。

★9

右、ゴールデンエールのリアルエール版。

リアルエールの常として、角がとれたまろやかな味わいになりますね。

どっちが好きかは、完全に好みの問題。

ホップのキャラがくっきり感じられます。

★8

 

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ポーター。

当たり前ですが、色は濃い目。

しっかりした、へヴィーなビールです。

納豆臭はわずかに感じられますが、許容できる範囲です。

やや苦めですね。

★8

濃い目のソースのパスタによく合いました。

このほかにもバーレーワインもあったんですが、パスしました。

 

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最後はパフェで〆。

 

ちょっと後悔したのが、食事も終盤に入った頃にコレを見つけたこと。

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私の大好きな「飲み放題」。

頼んどきゃよかった・・・

 

また行ってみたい度は相変わらずの★5(5段階)。

やっぱりイイ現場です。

 

その6に続きます。

 

レストランスワンレイク

住所:新潟県阿賀野市金屋345-11

電話:0250-63-2000

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