妻と二人で 新潟帰省&ビール旅行記2006春 その2〜ビールの現場から 新潟県阿賀野市「スワンレイクビール」5回目
その1の続き。
子供達をおじいちゃん、おばあちゃんに預け、夫婦でスワンレイクへ。
結構辺鄙なとこなんですけど、さすがGW、エライ人です。
行ってみたかった「五十嵐邸離れ Kura凛」は予約でイッパイでした。
そういうわけで、「レストラン・スワンレイク」。
まずはビールメニュー。
最初に頼んだのが・・・
写真左のゴールデンエール、240ml400円。
「少し苦みも味わえる風味の豊かさが特徴です」
色は見てのとおり薄め。
ちょい苦で、美味い!
真っ白な泡が印象的でした。
★8
写真右、越乃米こしひかり仕込み。
「キレがあり香り豊かなスペシャルラガービール」
さすがこしひかりを使用してるだけあって、口当たりが軽い!
甘みも苦みも控えめのところでの、いいバランス。
好きなタイプではありませんが、これはこれで美味しいと思います。
★7
ホワイトスワンヴァイツェン。
「フルーティな味と香りが特徴です」
色は薄く、黄色。
とがったところのない、まろやかなヴァイツェンです。
★8
鴨肉のラグーソースリガトーニと、キャベツとミモレットチーズのからすみパスタ。
左、アンバーエール。
美味い!
香ばしくって、かつ飲みやすい。
いいなぁ・・・大好き。
★9
右、ゴールデンエールのリアルエール版。
リアルエールの常として、角がとれたまろやかな味わいになりますね。
どっちが好きかは、完全に好みの問題。
ホップのキャラがくっきり感じられます。
★8
ポーター。
当たり前ですが、色は濃い目。
しっかりした、へヴィーなビールです。
納豆臭はわずかに感じられますが、許容できる範囲です。
やや苦めですね。
★8
濃い目のソースのパスタによく合いました。
このほかにもバーレーワインもあったんですが、パスしました。
最後はパフェで〆。
ちょっと後悔したのが、食事も終盤に入った頃にコレを見つけたこと。
私の大好きな「飲み放題」。
頼んどきゃよかった・・・
また行ってみたい度は相変わらずの★5(5段階)。
やっぱりイイ現場です。
その6に続きます。
住所:新潟県阿賀野市金屋345-11
電話:0250-63-2000
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