まさかの★11 ドイツ・チェコ ビール旅行記2006 その31～ビールの現場から「Zum Uerige（ツム・ユーリゲ）」デュッセルドルフ★5

その30の続き。

マイケル･ジャクソンさんの「ビール大全」には、こう書いてあります。

「ツム・ユーリゲは、香り高い、深い黄褐色のビールで、深い味わいに、徐々に口に広がるホップの苦味と尾を引くようなフィニッシュがある」

やってきましたよ、ツム・ユーリゲのアルトが。

いただきます。

美味っ、これ！

昨日飲んだシューマッハーのアルトより、苦味がくっきりしてます。

そして、後を引く苦さも特徴的。

こらたまらん。

★11（10段階）。

って、10段階ちゃうやん！

我々のいる席から、ビールをサーブしている樽が見えます。

「ドーン！」

と時折聞こえる音は、樽を運ぶ音。

すごい量で消費されるからか、頻繁に樽を替えるようです。

最初、どっかのサポーターが騒いでるのかと思ってしまいました。

しかし、メチャクチャ美味いです、このアルト。

味がしっかりあるのに、スルスルいくらでも飲める感じ。

この雰囲気の中で、こんな美味いビールが飲めるなんて・・・生きててよかった。

立て続けにもう一杯。

これで通算18杯です。

その32に続く。

ドイツ・チェコ　ビール旅行記2006・2日目（ボン・ケルン・ドルトムント・デュッセルドルフ）