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その1の続きです。
まずはヘレスから。見た目は普通のピルスナーですが、苦味抑え目。微妙にモルトが主張しているあたりが、“ヘレス”らしいです。★7
そしてピルスナー。色薄めで、酵母が残っているためか、少し白濁してます。バランスがいいですねぇ。★8
その3に続きます。
「大子ブルワリー」住所:茨城県久慈郡大子町大字上金沢1653電話:02957-2-8888
2006/11/13 03:00 | 固定リンク Tweet
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