ビールの現場から～滋賀県長浜市「長濱浪漫ビール」その2

その1の続きです。

1杯目、淡海ピルスナー。

パイングラス（PintGlass）380ml、680円。
謎だらけです。
見た目はUSパイントっぽいんですが、380mlって書いてあるし・・・
そのまま信じるならちょっと高いですね、値段。
「チェコのピルゼン発祥。喉越しが良く、黄金色に輝き、雪のように白くきめ細かい泡を持つ世界の下面発酵ビールの元祖」とメニューにはあります。
なかなかに文学的な紹介です。
「世界の下面発酵ビールの元祖」・・・ちょっと違うような・・・

飲んだ瞬間は苦みも甘みも勝ってないのですが、後味に苦みが感じられます。
★7

2杯目、伊吹バイツェン。

「ドイツで親しまれている淡黄色のビール。原料に小麦を使用し、やわらかい酸味を持つのが特徴。酵母が健康に良いという言い伝えがある」
これはなかなかgoodです。
とんがったところがなく、かつ美味しいヴァイツェンなので、多くの人に薦められるビールだと思いました。
★8

ステーキ御膳。

その3に続きます。

「長濱浪漫ビール」
住所：滋賀県長浜市朝日町14-1
電話：0749-63-4300