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ビールの現場から~茨城県大子町「やみぞ森林のビール」その2

その1の続きです。

まずはヘレスから。
061112151649
見た目は普通のピルスナーですが、苦味抑え目。
微妙にモルトが主張しているあたりが、“ヘレス”らしいです。
★7

そしてピルスナー。
061112181701
色薄めで、酵母が残っているためか、少し白濁してます。
バランスがいいですねぇ。
★8

その3に続きます。

大子ブルワリー
住所:茨城県久慈郡大子町大字上金沢1653
電話:02957-2-8888

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