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喜多方ラーメン 福島・山形スキー&ビール旅行記2006冬 その1〜福島・喜多方「ひさじ屋」「まこと食堂」

昨年末、家族で東北方面にスキーに行ってきました。

朝早く車で出発、最初の目的地は喜多方。

目的は「喜多方ラーメン」。

 

12月26日。

最初に目指したのは、15年前に食べて美味しかった「源来軒」・・・だったんですが、何とお休み!

唯一のあてが外れてしまったため、JR「喜多方」駅でラーメンマップをもらいお店を探索。

 

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「ひさじ屋」。

ラーメンマップによれば「げんこつ・煮干」系のスープだそうです。

 

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15年前は豚骨が好きだったので、ちょっと物足りなく感じたスープですが、この年になるとさっぱりしていて逆に好印象。

 

「ひさじ屋食堂」

住所:福島県喜多方市水上6816-6

電話:0241-22-7639

 

せっかく喜多方まで来たので、もう一軒。

東北スキー等旅行記その1~喜多方ラーメンからスタート!_c0060651_15384315.jpg

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老舗の「まこと食堂」。

座敷席とテーブル席があるんですが、座敷席へ。

中途半端な時間でしたが、さすが老舗結構盛況です。

サインもいっぱいありますし。

 

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ラーメン登場。

美味いなぁ。

さっきのお店より、こちらの方が好み。

 

その2に続きます。

 

「まこと食堂」

住所:福島県喜多方市小田付道下7116

電話:0241-22-0232

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