福島・山形スキー&ビール旅行記2006年12月 その3 会津若松「百姓三人」
その2の続き。
予定どおり会津塗も買えたので、夕食を食べに地元感のある居酒屋へ。
「百姓三人」というお店です。
せっかく会津若松まで来たので、普段食べないものを食べたいなぁ・・・
食べたことないものが、色々載ってます。
「にしんの山椒漬け」。
「庄家豆腐の鳥そぼろあんかけ」。
「あん」がわりと甘めです。
最初は何のことだかわからなかった「大さなぶりの鳥味噌焼」。
「さなぶり」とは田植えが終わったときに行うお祭りのことらしいのですが、なぜ茄子なのかはよくわかりません。
最後は妻が頼んだ「会津こづゆ」。
だしより全然醤油が勝った味付けは、関西から遠く離れていることを実感させてくれます。
もちろんこの店で飲んだのは、ビールではなく会津の地酒。
名前は忘れました。
その4に続きます。
「百姓三人」
住所:福島県会津若松市栄町4-46
電話:0242-25-3740
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