森のヴァイツェン ビールの現場から 山梨県富士河口湖町「富士桜高原麦酒」14回目

少々久しぶりで「SYLVANS（シルバンズ）」に行ってきました。

席につくと、早速こんなポスターが目に飛び込んできました。

何とビール1杯100円！

開催期間10/13～28で、行った日が13日でしたから「ラッキー！」と思ったのも束の間、ディナータイムのみとのこと。

近くでキャンプをしているので、無理すれば夜も来れるんですが、それでは子供達が納得しないと思われ（笑）

ビールはいつもの3種。

そして限定の森のヴァイツェン。

1杯目はヴァイツェン。

定番かつ激ウマ。

ドイツで飲むヴァイツェンより少し刺激が強いですが、日本で飲むぶんにはそれぐらいが丁度いい塩梅。

★8

そして妻が頼んだシルバンズ風スープリゾット。

秋らしいさっぱりした一品だったらしいです。

一口も食べさせてもらえなかったので・・・

2杯目はピルス。

美味しいんですが・・・ピルスナー好きの私には少々物足りないかな・・・

無難すぎる感じ。

★7

私がオーダーしたポルチーニ茸のフェットチーネ。

3杯目、森のヴァイツェン。

定番激ウマのヴァイツェン×定番メチャウマのラオホ＝限定森のヴァイツェン。

美味しくないはずがありません。

色もステキ！

★9

最後はラオホ。

本場ドイツですら、さほどポピュラーでないこのスタイルが、これほど定着していること自体が驚くべきことのように思えます。

美味い！

★8

子供向けのミートソーススパゲティ。

最後の「秋の限定メニュー」のせときますね。

また行ってみたい度は★5（5段階）

料理もビールも見える景色も、素晴らしい「現場」です。

「SYLVANS（シルバンズ）」

住所：山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1

電話：0555-83-2236