初訪問！ 道東＆札幌ビール旅行記2007秋 その13～ビールの現場から 北海道恵庭市「サッポロビール北海道工場｣

その12の続き。

仕事を終え、千歳空港から東京へ・・・が、その前に。

恵庭で降りて、電車を乗り換え、サッポロビール庭園前駅で降ります。

な～んもあれへん。

地図も案内も何もない中、てくてくとそれらしい方向に歩くと、ありました。

サッポロビールの｢現場｣です。

美味しくないはずはありません。

玄関はちょっと寂しい感じですが。

ここがレストラン「ヴァルハラ」。

メニューは北海道らしく、ジンギスカン。

醤油や塩や味噌や言われても、ようわからんので「手もみ3種ジンギスカン」を注文。

確かに微妙ではありますが、3種類あります。

味がこれ以上ないくらいしっかりしていて、ビールに合うんよ。

ビールメニュー。

この他に「飲み放題」はあるものの、それは黒ラベルのみのため断念。

黒ラベル。

中ジョッキとはいうものの、デカイ！

この工場で造ってるだけあって、メチャウマ。

キリンの生麦工場で飲んだラガーにも匹敵します。

すっきりしていながら、適度な苦味があって、味もしっかり。

★9

2杯目、エーデルピルス。

さすがエーデルピルス、ホップが特徴的ですな。

実に華やか。

この工場では造ってないみたいですが、どこで造ってるんやろか？

3杯目、エビス。

エビス専用の中ジョッキ。

黒ラベル用より、ひと回り小さいです。

味は皆さんもよくご存知のエビス。

苦味がズシッときます。

どこで造ってるんやろ、エビスって。

行ってみたいなぁ、エビスの「現場」。

最後に黒ラベルと並んで、この工場で造っているクラシック。

メニューには書いていない、大ジョッキでいただきました。

生で飲んだことが一番少ないクラシック。

結構スッキリしたビールなんですね。

知らんかった。

エビスの後に飲んだから、そう感じただけかもしれませんけど。

★8

味が濃いジンギスカンと、ビール達のマッチングはバッチリ。

この「現場」のまた行ってみたい度は★4（5段階）。

千歳から羽田へ戻ります。

「ヴァルハラ」

住所：北海道恵庭市戸磯542-1サッポロビール北海道工場内

電話：0123-33-1740

273）道東＆札幌ビール旅行記2007