道東＆札幌ビール旅行記2007その6～ビールの現場から「オホーツクビール」北海道北見市

その5の続き。

3杯目、エール。

テラス席で、光が入ってくるからというのもあると思いますが、このビールも色がステキ。
味は極めてオーソドックスなエール。
パイントグラスで飲みたくなる味です。
★9

続けて、エールのろ過前。

ここで言うのもなんですが、グラスに描かれてるマーク、いいですね。
ビール造りの象徴である釜を、うまく簡略化してると思います。
それとそれと、「OKB」って書いてありますけど、「K」って何やろ？とか思いませんでした？
「O」はオホーツクの「O」、「B」はBeerとかBreweryとかありますからわかりやすいんですが、何で「K」？
「オホーツKU」の「K」やとしたら、ちょっと強引ちゃいます？
で、お店の人に質問したところ、「OKHOTSK（オホーツク）」の最初の「OK」とのことです。
聞いてみれば、当たり前。
気づかなかった私がバカでした・・・で、ビール。
「ろ過前」ですから、少し濁ってます。
あと味が複雑になってますね。
★9

いやぁ、だいぶ気持ちよくなってきました。

その7に続きます。

「オホーツクビアファクトリー」
住所：北海道北見市山下町2-2-2
電話：0157-23-6300　

273）道東＆札幌ビール旅行記2007