道東＆札幌ビール旅行記2007その24～ステーキ円山

その23の続き。

「秋の特別フルコース（特選和牛フィレ120g）」9,450円スタートです。

左、サーモンのテリーヌとズワイ蟹のゼリーよせ。
もう名前だけで「参った」って感じです。
右、函館産レッドムーンのスープ 。
レッドムーンというのは、ジャガイモの種類なんですって。
美味いっす。

彩り野菜のサラダ 林檎のドレッシング。
リンゴのドレッシングが、いいんです。
甘さと酸味のバランスが。

そして、いよいよ焼き物。

左、帆立、右、金目鯛のきのこあんかけと車海老。
海老は苦手なんですけど、思わず食べちゃいました。

まだまだ出てきます。

その25に続く。

「ステーキ円山」
住所：北海道札幌市中央区南7条西26-5-4
電話：011-551-0554

273）道東＆札幌ビール旅行記2007