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道東&札幌ビール旅行記2007その24~ステーキ円山

その23の続き。

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「秋の特別フルコース(特選和牛フィレ120g)」9,450円スタートです。

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左、サーモンのテリーヌとズワイ蟹のゼリーよせ。
もう名前だけで「参った」って感じです。
右、函館産レッドムーンのスープ 。
レッドムーンというのは、ジャガイモの種類なんですって。
美味いっす。

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彩り野菜のサラダ 林檎のドレッシング。
リンゴのドレッシングが、いいんです。
甘さと酸味のバランスが。

そして、いよいよ焼き物。
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左、帆立、右、金目鯛のきのこあんかけと車海老。
海老は苦手なんですけど、思わず食べちゃいました。

まだまだ出てきます。

その25に続く。

ステーキ円山
住所:北海道札幌市中央区南7条西26-5-4
電話:011-551-0554

273)道東&札幌ビール旅行記2007

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