味噌ダレホルモン 三重・大阪・兵庫ビール旅行記2007冬 その4〜三重・松阪「元祖ホルモン脇田屋本店」

その3の続き。

「元祖ホルモン脇田屋本店」。

時間が早かったため、私以外には一組だけ。

メニュー。

勝手に想像していたのより、かなりシンプル。

「これどこの部位？」みたいなものは、見当たりません。

お通し（キムチ）＆生ビール。

そしてシマチョウ（700円）＆上カルビ（1,000円）登場。

上にかかっている、色黒の物体は秘伝の味噌ダレ。

こいつを七輪でじゅじゅっと！

味噌ダレは見て想像がつくとおり、八丁味噌ベース。

かなり味がしっかりしていますので、好みは分かれるところだと思います。

シマチョウは歯ごたえ、プリプリ感ともなかなかのものでした。

ただ、わざわざ松阪に行ってまで食べるものかと言われると・・・何とも判断が難しいところです。

その5に続きます。

「元祖ホルモン脇田屋本店」

住所：三重県松阪市長月町12番地

電話：0598-22-1129