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板橋「山源」初訪問

JR埼京線板橋駅から、西に歩くこと約1分。
板橋「山源」_c0060651_12252435.jpg
ホルモンが有名な「山源」というお店です。

「無煙ロースター?何じゃそれ?」とでも言いたげな店内は、煙もうもう。
壁のメニューも変色してます。
店全体が、いい感じでスモークされてます。
お店の人もテキパキしていい感じ。

板橋「山源」_c0060651_12281021.jpg
上から時計回りに豚トロ、ハツ、塩ホルモン。
各々2人前ですが、驚くべきはその価格。
若干ポーション小さ目ながら、ほとんど400円前後。
わざわざ足を運ぶ甲斐があります。

ホルモンは脂がしっかり付いていて、教わったとおり、皮側8脂側2の割合で焼きます。
板橋「山源」_c0060651_1232379.jpg
美味っ!
大阪時代に好んで食べた味です。

この後も4人で飲んで食って食って、合計2万円弱。
いいねぇ。
また来ます、遠いけど。

「山源」
住所:板橋区板橋1-19-1 
電話:03-3963-4656 

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