小樽・札幌ビール旅行記2009冬 その6 ビールの現場から～札幌市東区「カナディアンブルワリー」2回目

その5の続き。

まずはピルスナー。

微かに、そして品良くフルーティ。

苦みも適度で、泡持ちも良し。

★9

季節が違うからか、前回ほど温度の低さは気になりません。

2杯目、カスケードラガー。

カスケード好きが頼んだら、「物足りない！」と思うくらいの微妙な効き。

でも私には丁度いい。

★9

美味いラガー系が2種あるだけでも、驚異的です。

その7に続きます。

「体験工房　手づくり麦酒」

住所：北海道札幌市東区北26条東1丁目3-8

電話：011-752-2550