グラスの重要性再確認 豊洲「ベルオーブ豊洲」

休日出勤を終え、ベルオーブ豊洲で夕食。

1杯目、ゲンツトリペル樽生（8％）。

適度な酸味が、心地いいです。

砂肝と舞茸のオーブン焼き。

手前はじゃがいも、右奥が舞茸、左奥が砂肝。

オーブンで焼いてあるんですが、カリカリに良く焼けてて、旨みが凝縮されてるんです。

これまでの私の人生で「ベスト砂肝」。

また食べたいなぁ。

2杯目、ワトウ・トリペルを瓶で。

グラスがユニーク過ぎて、何だか味がよくわかりません（笑）

フレンチフライ追加。

最後に、よく飲むグーデンベルグを、さっきのユニークなグラスで。

何だか、いつもと違います

どんなグラスで飲むかって、改めて大事やな、と。

それはそれとして、今年こそ優勝や！

「ベル・オーブ豊洲店」

住所：江東区豊洲2-4-9ららぽーと豊洲1F

電話：03-6910-1275