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ビールの現場から~札幌市東区「カナディアンブルワリー」2回目 その2

その1の続き。

まずはピルスナーから。
090125242011
微かに、そして品良くフルーティ。
苦みも適度で、泡持ちも良し。
★9
季節が違うからか、前回ほど温度の低さは気になりません。

そしてカスケードラガー。
090125262020
カスケード好きが頼んだら、「物足りない!」と思うくらいの微妙な効き。
でも私には丁度いい。
★9

美味いラガー系が2種あるだけでも、驚異的です。

その3に続きます。

体験工房 手づくり麦酒
住所:北海道札幌市東区北26条東1丁目3-8
電話:011-752-2550

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