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ビールの現場から~栃木県宇都宮市「栃木マイクロブルワリー」その2

その1の続き。

さて、ビール。
090731291639
樽生で飲めるのは3種類で、つまみはスナック(100円)のみ。
かなりシンプルな構成になってます。

店「今、1周年記念でビール1杯無料になってます」
現「マジで!」
注)2009/7/下旬時点

無料でいただいた、1杯目。
090731261613
とちおとめスパーク。
その名のとおり、栃木産の苺「とちおとめ」をふんだんに使用してます。
何でも40リットルの仕込みに、12キロの「とちおとめ」!

現「1杯500円で大丈夫ですか?」
店「直接安く仕入れてますけど、それでも原価で1,000円はいくんじゃないでしょうか」
現「それは贅沢ですね」

無料で飲んどいて、のんきなもんです(笑)

飲むと、これがすごい!
ものすごく苺、そしてイチゴ。
でも、甘さは適度で、今まで飲んだベリー系のビールの中では、個人的にベストなんじゃないでしょうか。
★9

引越して、宇都宮から通うのも「アリ」かも(笑)

その3に続きます。

栃木マイクロブルワリー
住所:宇都宮市東塙田1-5-12
電話:028-622-1314

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