混ぜて焼くのがデフォ 月島「ホルモン在市（ざいち）」

ホルモン部で訪問。

場所は月島。

もんじゃが立ち並ぶ西仲通りの、清澄通りをはさんで反対側。

焼肉メニュー。

これだけ見てると、普通の焼肉屋さんにしか見えんが、ここの特徴はその焼き方。

肉は肉、ホルモンはホルモン、で焼くのではなく、混ぜあわせて焼くらしい。

こんな具合に。

見た目はほぼジンギスカン。

正直、混ぜた場合と混ぜてない場合の、味の違いは全くわかりませんが、美味しい焼肉であることは確か。

その後食べた、芯ロース（1,500円）も美味かった。

ホルモン部としては邪道なんだが（笑）

ちなみに飲んだのは、プレモル生＆角ハイボール。

 

店内結構清潔だし、会社の飲みにも使えるかも。

「ホルモン在市」

住所：中央区月島2-14-8

電話：03-6228-2738

※このエントリーは管理人のサブブログ「にわか江戸っ子の好奇心」にアップしたものを、「ビール現場主義」に移転したものです。