愛知・三重・大阪ビール旅行記2010初夏その2 ビールの現場から「知多マリンビール」

その1の続き。

1997年からやってるブルワリー。

その歴史を実感するのが、玄関入ってすぐ左のコレ！

日本全国地ビールマップ。
よくよく見ると、もう無くなってしまったブルワリーがそこかしこに・・・

そしてもう一つ！

「ビール純粋令守ってます！」の掲示。
個人的には麦芽100％のビールが好みではありますが、それはあくまで結果論であって・・・
何だか時代を感じさせます

景色がいいんですよ、このレストラン。
。
ちょっと高台にあるので、伊勢湾がよく見えるんです。

醸造設備も、フロアから良く見えるところに。

この頃は「ビールを自分で造ってる」ことが重要だったんですよね。

この十数年で、成熟してきたなぁ。

ビールはその3で。

「ビアシティ南知多」
住所：愛知県知多郡南知多町大字内海字口揚 4-1
電話：0569-64-0247