札幌・小樽・余市ビール＆ウイスキー旅行記2010夏その7 ウイスキーの現場から～北海道余市郡余市町「ニッカウヰスキー北海道工場（余市蒸留所）」

その6の続き。

レストラン「たる」の横を抜けて、試飲会場がある「ニッカ会館」へ。

試飲の前に、美味しい水割りの作り方を教わります。
1. グラスにウイスキーを注ぐ。
2. ミネラルウォーターを、ウイスキーに対して倍量注ぐ。
3.大きめの氷を3個入れて、仕上げにマドラーかき混ぜる。

そして試飲会場へ。

きれいな景色です。

試飲出来るのはこの3種類。

シングルモルト余市10年、ブレンデッドウイスキー鶴17年、アップルワイン。
各々1杯ずついただけます。

まずはシングルモルト余市10年。

カッコエエなぁ、何か。

そして鶴17年。
画像無し。

最後にアップルワイン。

ウイスキーが美味しかったのはもちろんですが、アップルワインが意外に美味しくて・・・

ビールと違って「現場じゃないと！」とは思いませんでしたが、単純に楽しいですね、こういうの（笑）

次は「山崎」か、「白州」か？

その8に続きます。

「ニッカウヰスキー北海道工場（余市蒸留所）」
住所：北海道余市郡余市町黒川町7-6
電話0135-23-3131