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ビールの現場から~東京都品川区「TENNOZ ALE」7回目 その4

その3の続き。

3杯目、アンバーエールをMサイズで。
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やっとパイントサイズ登場。
少々こってりした香ばしさ。
★6

3杯目で思ったより舌が進んでしまったので、インペリアルスタウトを少し早めに投入。
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ちょっと継投失敗したかも。
一旦ペールエールあたりでつないでも良かったかも。
★7

ここで抑えの切り札IPA。
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もちろんLサイズ。
良いねぇ、PAよりホップが効いているのは当たり前ですが、効き過ぎてなくて。
もちろん「物足りない」というホップラバーも沢山いるとは思いますが・・・

その5に続く。

T.Y.HARBOR BREWERY
住所:品川区東品川2-1-3
電話:03-5479-4555

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