神田「DEVIL CRAFT(デビル・クラフト)神田店」
JR神田駅から日銀通りを日銀方向へ行くと、左側にあります。
今年7月オープン。
将来的には醸造免許を取得して、オリジナルを提供していく予定だそうですが、現在はいわゆるビアバー営業。
すぐ近くに「蔵くら」、線路越えたところに「MALTAN」、もうちょっと歩くと「THE Jha BAR」。
神田周辺、エライことになってきました。
ガラス張りの店内は、日銀方面から神田駅に歩いてくるサラリーマンから丸見え。
ちょっと落ち着きませんな(笑)
(2階にテーブル席あり)
樽生は15種類。
もうね、昔ほど驚かなくなりました(笑)
現「すいません、日本海倶楽部ピルスナー」
店「すいません、それ切れてます」
と言うわけで、金鬼ウィートラガー(アマリロ・カスケードver)。
サイズはハーフ(260ml)
ウィートなんで、少し濁りめ。
ドライホッピングをぶちかましてるだけあって、しっかり苦い。
野菜スティック。
彩り鮮やか。
15種のクラフトビールはもちろん、ピザもこの店の売りなんです。
マルゲリータは?
クワトロフォルマッジは?
という目で見ていると、どこにも焦点が合わないから注意(笑)
ナポリピッツァは知ってましたが、シカゴピザは知りませんでした、すいません。
全く何を食べていいかわからないので、お店の人にお任せしました。
ピザ待ちの間に、もう一杯。
現「南信州のアンバーエール」
店「あっ、それも切れてまして・・・メニューには書いてませんが、信濃のマウンテンエールが繋がってます」
現「(信濃・・・珍しいな)じゃ、それで」
信濃マウンテンエール。
今度はパイント(473ml)で。
何とグラスがベイブリューイング!
醸造免許取得中で、現在ビアバー営業・・・って境遇つながり??
懐かしの信濃。
昔と同じ味かどうかはわかりませんが、ホップが効いている割には、バランスが取れてます。
いよいよ、ピザ登場。
エデン。
スモールサイズで1,200円。
直径はものすごく小さいんですが、厚さ(深さ)がすごい!
デビルワークスも到着。
こらまた、強烈なビジュアル。
トマト、そしてスパイシー!
3杯目、湘南IPA。
信濃マウンテンAの後だと、ちょっと甘く感じますね。
4杯目、志賀高原のドメスティックドライスタウト。
しかし、徹底的にベイブリューイング推しやね。
写真だけ見てたら、どこの店かわからへん(笑)
次は、ビア友Kと2階かな。
「DEVIL CRAFT(デビル・クラフト)」
住所:中央区日本橋室町4-2-3
電話:03-6265-1779
| 固定リンク
コメント