金沢ビール旅行記2012 その4～ビールの現場から「日本海倶楽部」石川県鳳珠郡能登町

その3の続き。

能登宮崎のバス停から、歩くこと約20分。

ついに到着しました、「現場」に。

時刻は11時17分。

レストランが開くまで、あと10分少し。

散歩でもするか。

ん？

これは何？

滑り台か。

降りていくと、美しい海岸。

振り返ると、滑り台。

子供が小さいときに来たら、楽しめたやろうなぁ。

もう中3＆小6やけど。

美しい景色を見ながら、しばしまったりした後、上へ。

エミューがいました。

11時半、いよいよレストランオープン！

一歩足を踏み入れると、いきなりの醸造設備。

「現場」やねぇ・・・（笑）

はるばる来た甲斐があるってもんです。

店内は、HPから想像してたよりも、小ぢんまりした感じ。

14人掛けの大テーブル×1、6人掛けのテーブル×1、4人掛けのテーブル×3、カウンターが6席。

テーブルからの眺め。

海でっせ、海。

ビールメニュー。

ピルスナー、ダークラガー、ヴァイツェンの定番3種+奥能登伝説、エキストラホップラガー。

ヴァイツェン以外は全て下面発酵系。

エエやん、エエやん。

現「すいません、ピルスナー」

店「グラスとジョッキがありますが？」

現「もちろんジョッキで！！」

やっぱり、ここの「現場」はピルスナーでしょ。

チェコ人の方が造ってるんですって。

店「お待たせしました、ピルスナーのジョッキです」

現「えっ・・・」

陶器やったか・・・

いや、決して陶器のジョッキが嫌いと言うわけじゃないんですが、ピルスナーのきれいなゴールドが見られないのはなぁ・・・

500mlで750円。

口当たりが穏やかで、ちょっとだけ苦め。

ジワッとくる系の苦みね。

★9

ランチメニュー。

私がチョイスしたのは、ナンランチ900円。

ナンに隠れて、わかりづらいかな。

めくると・・・

地鶏丸焼きのハーフですよ。

900円のランチで！

15時過ぎのバスまで、飲めそうな気がしてきました。

2杯目、ヴァイツェンですが、ジョッキではなくグラスで。

結構白濁してます。

ガスが強めなのが、ちょっともったいなかったかな。

★7

窓の外に、野鳥が。

すごい環境やね。

3杯目、奥能登伝説。

九十九湾の海洋深層水を使って仕込んだビールとのこと。

1杯目のピルスーと比べると、苦味の角が取れた感じ。

色はちょっと濃いめかな。

★8

時刻は12時12分。

3杯目やけど、まだ42分しか経ってません。

帰りのバスは15時過ぎ。

間もつやろか？

4杯目、ダークラガー。

香ばしさが、ガツンと来ますね。

カラメルっぽいのは、ちょっと苦手なんよね。

★7

5杯目、エキストラ・ホップ・ラガー。

泡少なめ、温度高め。

グラスに口を近づけるだけで、ホップが主張してきます。

さすが「エキストラホップ」！

東京のビアバーで、よくお見かけする感じ。

★8

これで、全種類制覇。

全部ジョッキやなくて、途中からグラスやけどね。

全種類制覇したので、最初に飲んだピルスナーをジョッキでなくグラスで。

うん、やっぱり「色」も鑑賞せなあきません。

ひととおり飲んだ後でも美味いのは、さすがやね。

こうでないと。

つまみが不足したので、小木イカの丸干しを追加注文。

「アテ」「つまみ」の王道ですな、お洒落な感じで出されたけど。

最後にコーヒー。

この時点で午後2時。

帰りのバスまでは1時間ちょいなので、この間にせっせとトイレに行っとかないと・・・

ビールの利尿作用、ナメたらあきません。

コーヒーを飲んで、トイレに行って、会計を済ませ、店を出たのが午後2時半。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

ピルスナーが美味しい、いい「現場」です。

次に来るとしたら、このテラス席かな。

っていつ来るねん！

無事バス停到着。

本当にバスが来るのか、不安になりました。

午後6時過ぎ、金沢駅到着。

楽しかったなぁ。

こういう訪問、好きです。

その5に続きます。

「Heart＆Beer　日本海倶楽部」

住所：石川県鳳珠郡能登町字立壁92番地

電話：0768-72-8181