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日本酒にも樽生? 金沢ビール旅行記2012 その3~金沢「魚焼 いたる」

その2の続き。

日本酒2杯目は、天狗舞の蔵出しミニタンク!
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いわゆる「樽生」。
すっきり甘い、さすが樽生。
白山市のお酒で、120mlで600円。

ここで出てきたのが、へしこ&ホタルイカの干物。
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現「すいません、頼んでないんですが・・・」
店「美味しいんで、食べてみてください!日本酒に合いますよ」

いいお店です。

そして日本酒3杯目、加賀のお酒、常きげん。
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現「美味いですね、このお酒」
店「山廃がお好きってことは、結構お酒好きですね」
現「そういうものなんですか・・・確かに、結構しっかりしてますよね、ボディが」
店「このお酒、赤ワイン的に肉にも合いますよ」
現「ホンマですか!日本酒なのに?」

ですって。

その4に続きます。

魚焼 いたる
住所:石川県金沢市柿木畠2-8
電話:076-233-1147

292)金沢ビール旅行記2012

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