IDA？ 札幌ビール旅行記2012夏 その2～ビールの準現場から 札幌市中央区「NORTH ISLAND BEER」12回目

その1の続き。

ホテルにチェックインして、一息ついた後向かうはコチラ。

ではなく、ここを通り過ぎた、コチラ。

まだ6時台だからか、比較的空いています。

今日のビール。

さて、どれから行きますか・・・

1杯目は、ピルスナー。

いやぁ、美味い！

甘さと苦さのバランスが素敵！

★9

それはそうと、「ピルスナー」って言った後、レギュラーかスモールか聞いてや。

合ってるけど、レギュラーで（笑）

お通し。

2杯目、コリアンダーホワイト。

去年の夏に来たときに、初めて飲んだかな。

ベルジャンなホワイトから、オレンジピールを引いてます。

★8

そういや、コリアンダーブラック無いなと思い聞いてみると、夏はコリアンダーホワイト、冬はコリアンダーブラックと棲み分けることにしたとのこと。

コリアンダーブラックは、定番が良かったな・・・

3杯目、ヴァイツェン。

同じ小麦でも、酵母が違うと全然違うところが面白いところ。

★8

4杯目、スタウト。

スルスルいける系ではあるものの、ドライではない。

★7

タコとジャガイモのガーリックオイル煮。

5杯目、IDA。

IDA？

現「DはDarkのD？」

店「DevilのDです」

ちなみに「Ｉ」は、Imperialじゃなく、India。

そらそうか。

アメリカンホップが効いた、黒いIPA。

苦いのが苦手な私ですが、この流れならOK。

★8

この日は、これで終了。

また行ってみたい度は★5（5段階）。

その3に続きます。

「Beer Bar NORTH ISLAND（ビア・バー・ノース・アイランド）」

住所：北海道札幌市中央区南2条東1-1-6

電話：011-303-7558