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博多うどんを食べて熊本へ 九州縦断ビール旅行記2013夏 その8〜福岡「大福うどん 1番街店」初訪問

その7の続き。

 

今日は熊本への移動日。

昨夜あった友人に勧められた、「博多うどん」を食べて向かうことにしました。

博多駅地下街の「大福うどん」。

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「きつね」「月見」「昆布」あたりはよく見る具材ですが、「ごぼう天」なんかはあんまり見ませんね。

 

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「肉ごぼう天うどん」。

出汁が甘くて美味い!

醤油っぽさが前に出てくる関東の出汁とは違いますね。

麺は聞いていたとおり、やわやわ。

讃岐うどん好きの私からすると、ちょっと??ではありますが、この出汁にコシのある讃岐うどんが合うかと言われると、それも違うような。

 

「大福うどん 1番街店」

住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 B!

電話:092-413-5707

 

鹿児島本線で鳥栖、久留米、大牟田と過ぎ、熊本県突入。

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14時前に熊本到着。

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市電に乗って、ホテルのある辛島町へ。

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その9に続きます。

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