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焼きしゃぶ 大阪・兵庫・滋賀・山梨ビール旅行記2013冬 その1〜大阪・天満「和牛の紀楽」

大阪で仕事を終えて、天満で夕食。

極上A5ランク佐賀牛の店「和牛の紀楽」。

 

まずは牛タンから。

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う〜ん、美味さが伝わらん・・・

写真が下手なんやろうね。

でも、美味しいですよ。

 

これはどうだっ!

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名物「焼きしゃぶ」。

しゃぶしゃぶに使うようなお肉を、焼いちゃいます。

こんな風に。

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肉が大きいので、4人分全ては焼けません。

で、ポン酢で。

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いやぁ、激ウマ。

かなり期待してたので、ハードルは上がってたんですが、そのハードルを軽々と超える美味さ。

素晴らしい。

 

その2に続きます。

 

「和牛の紀楽」

住所:大阪府大阪市北区天満2-12-7

電話:06-6351-5354

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