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日本酒メニューも魅力的  ビールの現場から~東京都福生市「多摩の恵」@「雑蔵」6回目

拝島駅から、歩いて福生の「現場」。

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いい天気ですね。

 

この日はレストランではなく、「雑蔵」。

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奥の黒板をアップで見ると・・・

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季節のビールは、ベルジャンウィットですって、奥さん!

 

定番メニューは、異常ありません。

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当たり前ですが、日本酒も豊富。

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ううう・・・飲みたいっ!

 

1杯目、季節限定のベルジャンウィット。

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グラスサイズ。

ベルジャンと言いつつ、スパイシーさ抑えめ。

★7

 

2杯目、ペールエール。

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穏やかなペールエール。

ちょっと冷え過ぎやけど、エエなぁ。

★8

 

柚子酢蓮根。

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帆立とアスパラとサツマイモのサラダ、酒粕ドレッシング。

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栗の渋皮きんとん、菜の花とトマトのお浸し、〆鰯。

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3杯目、たまの八重桜。

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180mlで500円。

色はほぼ透明。

モルトの味も、ホップの味も全くしません(笑)

 

4杯目、ささにごり。

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90ml、400円。

純米大吟醸。

かすかに濁ってます。

きりりドライです。

 

天婦羅そば。

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そして、ピスタチオ味のアイスクリーム。

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驚いたことに、ピルスナーを飲まず。

別に体調が悪かったわけじゃなく、単純に日本酒が飲みたかっただけで・・・」

こんなこともあるんですね。

 

雑蔵

住所:東京都福生市熊川一番地

電話:042-530-5057

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