牛タンカツレツはビッグサイズ 新宿御苑前「Vector Beer」2回目

1ヶ月ぶり、2回目の訪問。

1杯目は、反射炉のR25ヴァイツェン。

R25？

Rは「ライ麦」のR。

25は、その比率。

小麦麦芽60％に加え、ライ麦麦芽25％、残りは大麦麦芽。

ベルギーウィート酵母使用とのこと。

複雑やね。

「香りは弱いけどやんちゃなヴァイツェン」って感じ。

この日のフードは、牛タンのカツレツ。

「ハーフにしますか？」と聞かれましたが、「フルで！」と力強く答えて出てきたのがコチラ。

ハーフでも良かった（笑）

2杯目、いわて蔵のIPA。

IPAとは言え、ドライホップは抑えめ。

でもじんわり苦いんですけどね。

3杯目、インドの青鬼。

この華やかさ、キャッチーでいいですね。

「Vector Beer」

住所： 新宿区新宿1-36-5

電話：050-5788-5222