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牛タンカツレツはビッグサイズ  新宿御苑前「Vector Beer」2回目

1ヶ月ぶり、2回目の訪問。

1杯目は、反射炉のR25ヴァイツェン。

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R25?
Rは「ライ麦」のR。
25は、その比率。
小麦麦芽60%に加え、ライ麦麦芽25%、残りは大麦麦芽。
ベルギーウィート酵母使用とのこと。
複雑やね。
「香りは弱いけどやんちゃなヴァイツェン」って感じ。

この日のフードは、牛タンのカツレツ。
「ハーフにしますか?」と聞かれましたが、「フルで!」と力強く答えて出てきたのがコチラ。

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ハーフでも良かった(笑)

2杯目、いわて蔵のIPA。

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IPAとは言え、ドライホップは抑えめ。
でもじんわり苦いんですけどね。

3杯目、インドの青鬼。

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この華やかさ、キャッチーでいいですね。

「Vector Beer」
住所: 新宿区新宿1-36-5
電話:050-5788-5222

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