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うどんとビール? ビールの現場から~埼玉県羽生市「こぶし花ビール」2回目 その3

その2の続き。

カウンターで、いきなりビール2杯注文。

Img_3596

ベルギーホワイトとピルスナー。
左の色の薄いのがベルギーホワイトで、右がピルスナー。

ベルギーホワイト。
「コリアンダーとオレンジの果皮で香りづけした、ベルギーの代表的な小麦ビールです。白くかすむことがあるのは、小麦の成分とビール酵母が入っているから。淡い色合い。ハーブのような香りとフルーティな味わいは、おだやかな休日のブランチにおすすめです。ナチュラルチーズ、ハーブやスパイスを用いた香味豊かな料理に最適。ハム・ソーセージをはじめ、肉料理ともよく合います」

あんまり白くないですね。
味も、わりとおとなしめ。
★7

ピルスナー。
「黄金色ラガービール発祥の地、チェコ・ボヘミア地方。中でも味わい豊かなボヘミアのゴールデンラガーを忠実に再現しました。色がやや濃く、麦芽らしさとホップの香りが感じられるビールです」

さすがの貫禄。
美味いなぁ。
ちょい苦で、キリリとした印象。
★9

つまみはこちらのメニューから。

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うどんがメイン。
このもやもやはどうすればいいのでしょう?

この中から選んだのはコレ。

Img_3597Img_3598

もつ煮&ちくわの天ぷら。
選択肢は少ないけど、これはこれでアリ。

その4に続きます。

キャッセ羽生 むじな庵
住所:埼玉県羽生市大字三田ヶ谷1725
電話:048-565-5255

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