いい雰囲気、いいビール ビールの現場から～神奈川県茅ヶ崎市「湘南ビール」13回目

13回目の湘南ビールの「現場」。

4年ぶりに来てビックリ、レストランえらく広くなってます。

その広くなったフロアが、平日の昼間だと言うのに、ほぼ満席。

すげーなぁ。

やっぱり、ランチコースかなぁ・・・

居心地がいいレストランだと、長く楽しみたいですから。

ビールメニュー。

増えとるねぇ、種類。

ピルスナーか、ゴールデンエールか、サマーオレンジエールか、ヴァイツェンか・・・

ヴァイツェン（ショート、540円）。

「原料の半分に小麦麦芽を使用し、小麦ならではのきめ細かい泡と酸味、ヴァイツェン酵母特有のバナナやシナモンの様なアロマとフレーバーが特徴です」

淡色で濁りあり。

ヴァイツェンだもんね（笑）

後味にバナナが強く残ります。

ヴァイツェンだもんな（笑）

★8

料理が何も来ないうちに、もう一杯。

ピルスナー（ロング、775円）。

「湘南の晴れ渡った空をイメージした下面醗酵のオーソドックスな黄金色のビール」

オーソドックスなピルスナー。

素晴らしい！

少し苦くて、少し甘い。

★8

料理が来た！

美味いんだよね、ここのパン。

パンに続いて、前菜3種盛合せ到着。

好きなんだよなぁ、前菜盛合せ。

前菜盛合せだけで、カテゴリ作るかな（笑）

3杯目、サマーオレンジエール。

「爽やかなフレーバーが特徴のゴールデンエールに、甘夏の果汁とビールを漬け込んだフルーツエール。甘夏のアロマとフレーバーが夏にピッタリのビールです」

香りがシトラス、口をつけてシトラス、飲んでシトラス。

さすが果汁入り。

見た目はピルスナーと変わんないんだけどね。

美味いっすよ。

★8

4杯目、頼みたかったゴールデンエールが切れていたため、アルトに変更。

「湘南の夕日をイメージした上面醗酵によるフルーティな風味の赤みがかったビール」

実にアルト、実にオーソドックス。

ようでけてます。

★9

スープの後に、US産牛ロース肉の炭火焼き和風醤油ソース。

　

そして、パンおかわり。

おかわり無料です。

ラストにシュバルツ。

「湘南の愛をイメージした黒ビール。ローストモルトの香ばしいほろ苦さとモルト本来の甘みをお楽しみください」

これも美味いっ！

しっかりしてるのに、すっきりしてる。

素敵やん。

★9

モキチスイーツのパウンドケーキと季節のパンナコッタ。

ごちそうさまでした。

また行ってみたい度は★5（5段階）。

前から素敵でしたが、進化してるな。

「MOKICHI Trattoria（モキチ　トラットリア）」

住所：神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7

電話：0467-52-6111