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アルトもシュバルツも素晴らしい ビールの現場から~神奈川県茅ヶ崎市「湘南ビール」11回目 その2

その1の続き。

パンに続いて、前菜3種盛合せ到着。

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好きなんだよなぁ、前菜盛合せ。
前菜盛合せだけで、カテゴリ作るかな(笑)

3杯目、サマーオレンジエール。

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「爽やかなフレーバーが特徴のゴールデンエールに、甘夏の果汁とビールを漬け込んだフルーツエール。甘夏のアロマとフレーバーが夏にピッタリのビールです」
香りがシトラス、口をつけてシトラス、飲んでシトラス。
さすが果汁入り。
見た目はピルスナーと変わんないんだけどね。
美味いっすよ。
★8

4杯目、頼みたかったゴールデンエールが切れていたため、アルトに変更。

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「湘南の夕日をイメージした上面醗酵によるフルーティな風味の赤みがかったビール」
実にアルト、実にオーソドックス。
ようでけてます。
★9

スープの後に、US産牛ロース肉の炭火焼き和風醤油ソース。

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そして、パンおかわり。

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おかわり無料です。

ラストにシュバルツ。

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「湘南の愛をイメージした黒ビール。ローストモルトの香ばしいほろ苦さとモルト本来の甘みをお楽しみください」
これも美味いっ!
しっかりしてるのに、すっきりしてる。
素敵やん。
★9

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モキチスイーツのパウンドケーキと季節のパンナコッタ。

ごちそうさまでした。
また行ってみたい度は★5(5段階)。
前から素敵でしたが、進化してるな。

MOKICHI Trattoria(モキチ トラットリア)
住所:神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
電話:0467-52-6111

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