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レギュラーにしてほしい! ビールの現場から~千葉県浦安市「ハーヴェスト・ムーン」29回目

自宅から葛西のスーパー銭湯まで走って、そこから舞浜の「現場」に行く、ラン&ビア基本コース。
このコース、何回目やろ?

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入口でちょっとだけ待たされましたが、すぐ案内されました。

ピルスナーからペールエール。

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この日(9月下旬)のランチ、豚ロースのトマト煮(・・・やったかな?)。

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シュバルツからブラウンエール。

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あれっ、ベルジャンは?と思った方、鋭いっ!

今日はこれを飲もうと思って、ベルジャンにはご遠慮いただきました。

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エキセントリックWIPA。
「通常IPAというスタイルでは使用しないヴァイツェン酵母で発酵させ、さらに蜂蜜を加えシャンパン酵母で再発酵させた発泡酒です。酸味・香り・苦みが複雑な層となって口に広がります」
香りはホップバリバリなのに甘みがあって、何とも不思議なバランス。
でも、バランス取れてるのが凄い!
レギュラー化希望。
★8

また行ってみたい度は★5(5段階)。

お店を出たら、大道芸やってました。

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舞浜地ビール工房 Roti's House
住所:千葉県浦安市舞浜1-4イクスピアリ4F
電話:047-305-5652


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