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ビビりつつ初訪問 新宿御苑前「VECTOR BEER FACTORY(ベクタービアファクトリー)」

出来る、出来ると聞いていた、VECTORの2号店。

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12月1日オープンとこのこと。
IPA専門店って聞いていたので、縁がないかと思ってましたが、来ちゃいました。

1号店より広々してます。
カウンター席に座ると、個性的なハンドルが付いたタップたちが目の前に。

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17タップあるんですって。
これが全部IPAなのか・・・

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1番から5番はIPA以外で、6番から17番が全てIPA・・・あれっ?
いくつかIPA以外のビール混じってるのは何故?
個人的には有難いけど(笑)

1杯目、大山のヴァイツェン。

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キレイな黄色ですねぇ。

お通しは、ハマグリではなくムール貝。

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フードのメニュー。

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1号店が牛タン推しなら、2号店はオーブン料理推し。

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骨付き鶏モモ肉のコンフィと自家製ソーセージのカスレ(980円)。
オーブン料理って、スキレット料理ってことかな?

2杯目、COEDOの伽羅。

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とってもクリア。
香りでホップを主張してます。

3杯目、こぶし花のIPA。

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伽羅と比べると、濁ってるのがよくわかります。
ちょっとガス強いかな。
ああ、羽生行きたい・・・

カウンターの居心地 1号店<2号店
ビールのラインナップ 1号店>2号店

どうしよっかなぁ?
次は、2号店のメニュー確認してから決めよっ!

「VECTOR BEER FACTORY」
住所:新宿区新宿1-36-7
電話:03-5315-4744

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