« 箕面のしっかり系で〆 八丁堀「麦酒倶楽部 HACHI」43回目 | トップページ | ケーキと合わせてみました 八丁堀「麦酒倶楽部 HACHI」44回目 »

冷たすぎるビール達 ビールの現場から~東京都福生市「多摩の恵」@「雑蔵」8回目

やって来ました、福生の「現場」。

Dscn2803

 

前回はイタリアンでしたが、今回は「和」。

Dscn2818

「雑蔵」ですな。

 

ビールメニュー。

Dscn2805_3

 

ピルスナーをグラスで。

Dscn2806

すっきり、さっぱり、ライトボディ。

冷たすぎるので、後半のほうが美味い。

和食にはよく合います。

★8

 

たこの唐揚げとポテトフライ(750円)。

Dscn2807

 

2杯目はヴァイツェン。

Dscn2808

これもさっぱり。

穏やかな、少し穏やか過ぎるヴァイツェン。

★7

 

3杯目は、ペールエールをジョッキで。

Dscn2809

スッキリしすぎかなぁ。

バランスは良いんだけど・・・

★7

 

ビールはこの辺で切り上げて、日本酒に移行。

Dscn2812

純米酒「たまの八重桜(1合550円)」。

「純米酒本来の旨み、香りの風味を大切にしたお酒」

少し色は濃いですね。

味は何と言うか、標準的な印象。

 

つまみも日本酒に合わせて追加。

Dscn2813

 

日本酒2杯目は、「しぼりたて かめぐち(0.5合400円)」。

Dscn2815

「<蔵元限定酒>酵母や酵素が生きている、しぼりたての純米無濾過生原酒。濃厚ながらフレッシュでフルーティな味わい」

色は薄くて、濁りが強い。

酸味がイイ感じ。

あら、このお酒美味しい(笑)

 

日本酒3杯目、「山廃純米 2012(0.5合450円)」。

Dscn2816

「乳酸発酵による、深みのある味と香りの純米原酒。ぬる燗、冷酒でその個性を楽しめます」

クリアなんだけどしっかり。

美味いね、山廃。

 

ビール的また行ってみたい度は★4(5段階)。

何だか日本酒メインになりつつあるな(笑)

 

帰りに、お土産購入。

Dscn2820

家でも美味しくいただきました。

 

雑蔵

住所:東京都福生市熊川一番地

電話:042-530-5057

Dscn2819

|

« 箕面のしっかり系で〆 八丁堀「麦酒倶楽部 HACHI」43回目 | トップページ | ケーキと合わせてみました 八丁堀「麦酒倶楽部 HACHI」44回目 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 箕面のしっかり系で〆 八丁堀「麦酒倶楽部 HACHI」43回目 | トップページ | ケーキと合わせてみました 八丁堀「麦酒倶楽部 HACHI」44回目 »