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2015年3月

京橋「炉端かば 銀座店」4回目 → 「獺祭Bar23」

異動する後輩Hの送別で、京橋の「山陰海鮮 炉端かば 銀座店」へ。

普段頼めない刺盛り。

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豪華なんだけど、リーズナブル!

歓送迎会シーズンのため、満席!

そのため、注文の品が出てくるまでに、時間がかかったのがイマイチでしたが・・・

 

勢いで、同じビル(東京スクエアガーデン)内にある「獺祭Bar23」へ。

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結構いいお値段しますね。

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山陰海鮮 炉端かば」銀座店

住所:中央区京橋3-1-1

電話:050-5799-6527

 

「獺祭Bar 23」

住所:住所:中央区京橋3-1-1

電話:03-5542-1623

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番外編 ビールの現場から~東京都福生市「多摩の恵」@「雑蔵」9回目

会社の先輩と、会社帰りに拝島待ち合わせ。

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駅舎から富士山がキレイに見えました。

 

店に入ると、玄関入って左にある個室っぽいスペースに案内されました。

 

先「初めて来たけど、いい店だねぇ」

現「でしょ」

 

1杯目、ピルスナー。

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結局この日のビールはこれだけ(笑)

 

この後は、日本酒三昧。

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いつも付け足し気味に飲んでいた日本酒を、この日はがっつり行ってみました。

1度やってみたかった(笑)

 

雑蔵

住所:東京都福生市熊川一番地

電話:042-530-5057

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勧められるままに・・・ 荒木町「和酒 月肴」

荒木町にある「日本酒なお店」に連れて行ってもらいました。

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「和酒 月肴」。

 

付き出しが角煮だったので、いきなりの山廃セレクト。

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下村酒造店(兵庫県姫路市)の「奥播磨 春待ちこがれて 山廃純米 生酒」。

 

お造り。

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ここでお酒もチェンジ。

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宝剣酒造(広島県呉市)の「宝剣 純米 超辛口」&菊の里酒造(栃木県那須郡湯津上村)の「大那 純米吟醸 春摘み新酒 おりがらみ」。

ここから先は、店の方のオススメ。

 

野菜のグリル。

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色どりが綺麗。

女子大喜び。

おらんけど(泣)

 

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信州銘醸(長野県上田市)の「鼎 純米吟醸 番外 おりがらみ」。

 

ここで豪華な「おつまみセット」登場。

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こりゃたまらん、どんだけ飲ます気や(笑)

 

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萩野酒造(宮城県栗原市)の「日輪田 山廃純米吟醸」&黒澤酒造(長野県南佐久郡佐久穂町)の「くろさわ 純米吟醸美山錦無濾過原酒」。

 

ここで、ちょっと転調。

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やっぱり、揚げ物にはビールかなぁ・・・

 

そして、肉っ!

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ビールでも引き続きいけそうですが、やっぱり日本酒。

尾澤酒造場(長野県長野市)の「十九 Snowflake」。

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洒落てますねぇ。

 

最後は蟹の炊き込みごはんで〆。

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永山本家酒造場(山口県宇部市)の「貴 蔵付天然酵母 山廃純米」をクラッシュアイスとともに。

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この日も、飲んだなぁ。

 

「和酒 月肴」

住所:新宿区舟町5-25

電話:050-5787-6006

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クラフトビール飲み放題コース! 浜松町「バルケッタ」2回目

会社の歓送迎会で、浜松町のバルケッタへ。

4人以上で頼めるパーティメニュー(3,700円/人)に、800円プラスして飲み放題にクラフトビール樽生10種を追加。

ビール好きは私しかいないんですが、エエよね(笑)

 

6人分の前菜。

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よし、10種類全部飲んだるっ!

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飲んだビールは以上!

そうなんです、10種類飲むはずだったんですけどねぇ・・・

話に夢中で、これだけしか飲めませんでした。

 

不覚です・・・

 

バルケッタ 浜松町・大門店

住所:港区浜松町1-18-11

電話:050-5788-8102

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USパイント1,000円均一 大阪・淡路町「GARAGE39(ガレージサンキュー)」2回目

この日は大阪宿泊だったので、いつものお店に連絡。

 

現「今日行こうかと思ってるんですけど、お店にいらっしゃいます?」

Y「ちょっと新しい店の準備でバタバタしてて、行けそうにないんですわ」

現「あら、残念・・・」

 

じゃ、久しぶりにあっちの店行ってみるか。

 

現「これから1時間後くらいにおうかがいしたいんですが・・・」

eni「申し訳ありません、本日貸切でして・・・」

 

てなわけで、この日はこちらの店へ。

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GARAGE39(ガレージサンキュー)」。

1年ぶり2回目の訪問。

 

この日のビールメニューはコチラ。

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前回と違って1軒目だったので、ピルスナー系でスタート。

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梅錦の粗濾過ピルスナー。

やや濁りあり。

少し複雑な分、キレ不足なのはしょうがないかな。

 

2杯目、金しゃちのミツボシウインナスタイルラガー。

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やや赤め、そしてクリア。

さすがウインナスタイル。

モルティなのも、王道な感じ。

ミツボシ系はどれも好きですね。

 

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前菜盛り1,230円。

 

3杯目は、梅錦のアロマティックエール。

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8.5%あるため、アルコール感強し。

でも香り高い。

ウイスキー好きな方にオススメできるかも。

 

ラスト、サウンドブリュワリーのアーサスアメリカナス。

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パイント1,000円は割安かな、と思いまして。

新大陸系スタウト。

ある種のバランスは取れてますね。

 

GARAGE39(ガレージサンキュー)」

住所:大阪府大阪市中央区淡路町2-5-15

電話:06-6202-1239

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入場無料 白鶴酒造資料館

神戸市方面に用事があったので。

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阪神住吉駅から、海側に徒歩5分。

工業地帯の中に、ぽつりと写真のような建物があります。

白鶴酒造資料館

昭和40年代まで実際に使われていた蔵だそうです。

入場無料で、清酒造りのプロセスを、人形や動画を使ってわかりやすく説明してくれます。

今の私にピッタリです(笑)

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そして最後に、試飲コーナー。

期待していたより少量でしたが、無料ですから・・・

そう考えると、ビール工場って太っ腹!

 

この後、御影の「ダニエル」でお土産購入。

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白鶴酒造資料館

住所:兵庫県神戸市東灘区住吉南町4-5-5

電話:078-822-8907

 

※「日本酒のお店」カテゴリーに入れてますが、「お店」ではありませんね、厳密には。

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金曜日は大賑わい 八丁堀「麦酒倶楽部 HACHI」49回目

珍しく、金曜日に訪問。

混んでますねぇ。

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やっぱりベアレンかなぁ。

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安心・安定のベアレンクラシックです。

 

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ポークバックリブのSPICEグリル。

こら、ビールが進むわ。

 

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2杯目、アウトサイダーのクラウンゴールデンエール。

濁っているので、ゴールデン感無し。

結構苦いな。

私の好きなバランスじゃ無いね。

 

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ピタピタで登場したのは、3杯目の常陸野ネストアマリロフレッシュ。

ホップの効き方は、想像してたより抑制的でいい感じ。

 

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ラスト、湘南のIPAシトラ。

グラスに口を付けた瞬間の「草感」半端ない(笑)

ギリギリやな、個人的には。

 

「麦酒倶楽部 HACHI」

住所:中央区八丁堀1-11-6

電話:03-5541-1333

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3年ぶり 有楽町「JSレネップ」

会社の後輩セットで、有楽町ガード下の「JSレネップ」。

3年ぶりですね。

 

ピルスナー系から始めるか、小麦系から始めるか悩ましいところですが、この日の気分はピルス系スタート。

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ビットブルガー。

わかっちゃいたけど、苦いわ。

 

レバーペースト&ライ麦パン。

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うん、いい感じ。

 

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2杯目、JEVER。

これも苦いけど、ビットブルガーよりは苦くないかな。

 

ピザ。

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3杯目で小麦系投入。

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盤石のエルディンガー。

 

そして4杯目、ケストリッツァーのIPA。

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これは初めて飲みますね。

ドイツビールでIPA?

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確かにホッピーではありますが、予想どおり穏やか。

やっぱりこれ以上は踏み込めないよなぁ、わかるわ〜

 

ケストリッツァーの黒を挟んで、もう一杯IPAで〆。

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JSレネップ

住所:千代田区有楽町2-1-8

電話:03-3595-0417

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初訪問! 秋葉原「常陸野ブルーイング・ラボ」

私用を済ませるため休みを取ったものの、用事は午前中で終了。

解放された気分で秋葉原へ。

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マーチエキュート神田万世橋に今年1月にオープンした「常陸野ブルーイング・ラボ」。

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カウンター8席、6人テーブル☓1、2人テーブル✕2。

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この他にも、外にソファ席とテーブル席。

 

ランチはサンドイッチが3種。

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ビールメニューはコチラ。

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ポークシュニッツェルサンドをオーダーし、出来上がりを待つ間にビールを1杯。

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シングルホップ”シムコー”セッションIPA。

ホップもモルトも軽めでバランス。

香りも適度でいい感じ。

1杯目で正解。

 

「びん'sフード」をいただきながら、2杯目をいただきます。

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セゾン・ドゥ・ジャポン。

ややにごりあり。

フルーティで、酸味も甘味も感じますが、少し甘みが強いかな。

 

ちなみに、「びん'sフード」のメニューはコチラ。

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今回いただいたのは、田舎風ミートパテでしたが、他のも美味しそうですね。

ちょっと食べづらいのが、難点ですが・・・

 

シュニッツェルサンド到着。

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ランチ感ありますね。

 

3杯目、常陸野ネストオークバレル。

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8.0%。

ワイン酵母を使用しているだけあって、グラスに口をつけた瞬間の印象はワイン。

うん、ちょっと私の好みではないかな。

 

これからの季節、外で飲むのもイイね。

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常陸野ブルーイング・ラボ

住所:千代田区神田須田町1-25-4

電話:03-3254-3434

 

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順番間違い 八丁堀「麦酒倶楽部 HACHI」48回目

48回目の訪問もジム帰り。

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さて、何にしますか・・・

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常陸野ネストに箕面のピルスナー・・・・・ん?

チェコのビールがあるっ!!

 

ノヴァーパカ醸造所のブロウチェクラガー。

値段は300円高いけど(1,140円)、行ってみますか。

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ガス弱めで柔らかい口当たり。

チェコラガーらしくモルティなんですが、苦みも強め。

 

三元豚のカツレツ ミラノ風ケッカソース。

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2杯目、箕面のピルスナー。

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チェコのラガーの後に飲むと、モルトが足りない感ありますね。

順番、逆だったかなぁ。

これはこれでバランスが取れてるだけに残念。

 

3杯目、反射炉のPTS-01 APA。

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何この、親しみを覚えないビール名(笑)

良く言えばさっぱり、悪く言えば薄い。

華やかなんだけどなぁ。

1杯目にオススメ。

これも順番間違えた・・・

 

ラストはコレ。

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順番を連続して間違えたので、安心の箕面W-IPAで〆。

・・・と思ったんですが、刺激が急に強くなり過ぎ。

むむ、難しい。

 

「麦酒倶楽部 HACHI」

住所:中央区八丁堀1-11-6

電話:03-5541-1333

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備忘録 月島「肴や 味泉」 築地「山はら」

会社の同僚と行った、月島「肴や 味泉」。

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5年ぶりくらいかな?

その頃はわかりませんでしたが、結構日本酒が豊富でした。

 

肴や 味泉

住所:中央区月島1-18-10

電話:03-3534-8483

 

いわゆる「接待」で、築地市場内にある一軒家「山はら」。

お酒持ち込みOKのお店。

とにかく、お造りがスゴイ!

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「山はら」

住所:東京都中央区築地5-2-1

電話:03-3541-8747

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「前割り」が飲みたくて 赤坂「まるしげ夢葉屋」

ビア友Kと、マラソン遠征の精算を兼ねて赤坂飲み。

まるしげ夢葉家」。

ビア友Kと一緒ですが、「ビールなお店」ではなく「日本酒なお店」もしくは「焼酎なお店」。

鹿児島で飲んだ「前割り焼酎」が忘れられなくて・・・

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K「ん、『全割り』ってなんや?」

現「すいません、『全割り』ってなんですか?」

店「『前割り』の一種なんですけど、その焼酎の仕込み水で割ってるんです」

K・現「マジで!!」

現「1杯600円前後か・・・」

K「鹿児島で飲むのの倍やな」

現「ま、しゃあない」

 

この御店は料理もステキ。

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2人とも大好きな鯖!

 

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隣の人が食べていて美味しそうだった鴨のねぎ焼き。

 

この日は珍しく、色々食べました。

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「全割り」は5種類全て制覇。

いいお店でした、また来ます。

 

まるしげ夢葉家

住所:港区赤坂2-14-8 山口ビル2F

電話:050-5787-3178

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飲み過ぎました・・・ 新橋「COOPER ALE'S」25回目

「野崎酒店」から、歩いて「COOPER ALE'S」へ。

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さんざん日本酒を飲んだあとにも関わらず、梅錦アロマティックエールをパイントで。

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無茶するなぁ・・・

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COOPER ALE'S(クーパー・エールズ)」

住所:港区新橋3-16-3烏森ビル3F

電話:03-6450-1377

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立春朝搾り飲み比べ 新橋「野崎酒店」

お世話になった先輩が異動になったので、ささやかながら送別会。

新橋にある「野崎酒店」、日本酒のお店です。

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左が7勺(0.7合)、右が2合の価格。

 

現「1合では売ってないんですね」

店「そうなんです」

 

微妙に2合ではサイズが大きいので、各々7勺で頼むことにしました。

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刺身盛合せを食べながらいただきましょうか。

 

まずはこの酒から。

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秋田県新政酒造の「立春朝搾り純米生原酒平成二十七年乙未(きのとひつじ)二月四日」。

立春の日の朝に搾られたお酒。

今年は全国の37蔵で造られたとのこと。

その日に飲む人が多いそうなんですが、残念ながら1月遅れ・・・

それでも、メチャうまでしたが(笑)

 

調子に乗って、もう一杯「立春朝搾り」。

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栃木県第一酒造の「開華」。

これもフレッシュで美味い!

1月遅れでも。

 

立春朝搾り飲み比べですっかりスイッチが入ってしまいました(笑)

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秋田県日の丸醸造の「まんさくの花 直汲み特別純米無濾過生原酒」と、広島県相原酒造の「雨後の月 純米吟醸雄町無濾過生原酒」。

 

からすみ大根&鶏胸肉の味噌焼き。

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いやぁ、加速するわぁ。

 

大分県浜嶋酒造の「鷹来屋五代目 特別純米酒」。

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この店オリジナルの「Mari まり」、長野県小野酒造店の「夜明け前 生一本」。

 

これはチーズやろなぁ・・・

覚えてないけど(笑)

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感じの良い店員さんの出身が秋田だったので、秋田県新政酒造を二連発。

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「亜麻猫」&「No.6 Xtype」。

 

ラストは高知県司牡丹酒造の「船中八策 純米超辛口」。

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いやぁ、飲んだ飲んだ。

A先輩、お疲れ様でした。

 

「野崎酒店」

住所:港区新橋3-19-4

電話:03-6430-3329

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